Smetanová vejce s uzeným lososem
mika59
Doba přípravy: 10 minut 2 porce Bezmasá jídla 7 názorů
Suroviny
- 4 větší vejce
- 1-2 lžíce smetany 33%
- uzený losos (měla jsem s barevným pepřem)
- lžička másla
- 1 česnek
- topinky
- kopr
- pažitka
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup přípravy receptu
Rozpustíme máslo. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky přidáme k máslu a žloutky promícháme se smetanou.
Když se začnou bílky srážet, přilijeme žloutky. Mícháme a hlídáme, aby vejce moc neztuhla a zůstala krémovitá.
Nakonec přimícháme nakrájeného lososa a osolíme. Topinky počesnekujeme a navršíme smaženici. Sypeme hrubě mletým pepřem a koprem nebo pažitkou.
Poznámka
Kdo nemusí topinku přikusuje dobrý, nejlépe domácí chleba.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Smetanová vejce s uzeným lososem
-
Také se mi líbí. . . snad to půjde i bez lososa.
-
To je krása
-
To je nádherný recept!
-
zizala: Jasně, to je podle chuti každého, ona ta topinka nemusí být vůbec. S takovým čerstvým chlebem, taky dobrý.
-
Hezky to vypadá, ale asi bych topinky nečesnekovala, česnek vezme chuť jemnému lososu, jako by tam nebyl a to je škoda
-
No to je nádhera.
-
Velká dobrota
