Smetanová vejce s uzeným lososem

mika59 Kuchařka: mika59

Doba přípravy: 10 minut 2 porce Bezmasá jídla 7 názorů

Suroviny

4 větší vejce
1-2 lžíce smetany 33%
uzený losos (měla jsem s barevným pepřem)
lžička másla
1 česnek
topinky
kopr
pažitka
sůl
čerstvě mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozpustíme máslo. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky přidáme k máslu a žloutky promícháme se smetanou.

  2. Když se začnou bílky srážet, přilijeme žloutky. Mícháme a hlídáme, aby vejce moc neztuhla a zůstala krémovitá.

  3. Nakonec přimícháme nakrájeného lososa a osolíme. Topinky počesnekujeme a navršíme smaženici. Sypeme hrubě mletým pepřem a koprem nebo pažitkou.

Poznámka

Kdo nemusí topinku přikusuje dobrý, nejlépe domácí chleba.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanová vejce s uzeným lososem

Tématické fráze: vejce s uzenym lososem co k uzenemu lososu smatanová omáčka s uzeným lososem smetanova vejce smetanova omacka s uzenym lososem pomazamka k uzenemu lososu smetanove vejce pomazánka k uzenému lososu

Zapomněl/a jsem heslo