Křehký koláč s čokoládovou náplní a šlehačkou

Name: Křehký koláč s čokoládovou náplní a šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: forma o průměru 22cm; Těsto:; 350 g hladké mouky; 50 g moučkového cukru; 1 čajová lžička prášku do pečiva; 120 g změklého másla; 2 vejce; špetka soli; Náplň:; 250 ml vysokoprocentní smetany (33%); 200 g tmavé čokolády; 250 g oříškového krému – já jsem použila kaštanový; 250 g polotučného měkkého tvarohu; Na dokončení:; 250 ml smetany ke šlehání; 1 ztužovač smetany; skořice; čokoláda na posypání

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Křehký koláč s čokoládovou náplní a šlehačkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 223 kJ / 4 833 kcal
Bílkoviny	106,95 g
Tuky	278,52 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	620 mg
Sůl	2,08 g
Sacharidy	463,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z příslušných surovin zpracujte těsto, kterým vyložte dortovou formu. Vyložte jím stěny až po okraje. Zařízněte neúhledné okraje. Krok 2: Do těstem vyložené formy vložte alobal a nasypte na něj hrách. Krok 3: Korpus se bude péct „naslepo“ 45 minut v troubě vyhřáté na 175 °C. Krok 4: Po upečení s hrachem nebo jinou luštěninou obsah vysypte i s alobalem a dopečte 15 minut dozlatova. Nechte zchladnout. Krok 5: Čokoládu rozpusťte se smetanou. Přimíchejte oříškový krém. Do zchladlé směsi vmíchejte tvaroh. Krok 6: Čokoládovou náplň nalijte na korpus a nechte přes noc v lednici ztuhnout. Krok 7: Našlehejte smetanu se ztužovačem, oslaďte podle chuti moučkovým cukrem a přidejte trochu skořice. Smetanu navršte na koláč. Poté posypte hoblinami čokolády.

Z příslušných surovin zpracujte těsto, kterým vyložte dortovou formu. Vyložte jím stěny až po okraje. Zařízněte neúhledné okraje.
Do těstem vyložené formy vložte alobal a nasypte na něj hrách.
Korpus se bude péct „naslepo“ 45 minut v troubě vyhřáté na 175 °C.
Po upečení s hrachem nebo jinou luštěninou obsah vysypte i s alobalem a dopečte 15 minut dozlatova. Nechte zchladnout.
Čokoládu rozpusťte se smetanou. Přimíchejte oříškový krém. Do zchladlé směsi vmíchejte tvaroh.
Čokoládovou náplň nalijte na korpus a nechte přes noc v lednici ztuhnout.
Našlehejte smetanu se ztužovačem, oslaďte podle chuti moučkovým cukrem a přidejte trochu skořice. Smetanu navršte na koláč. Poté posypte hoblinami čokolády.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křehký koláč s čokoládovou náplní a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0PZK

Křehký koláč s čokoládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Závin s čokoládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Čokoládová náplň pudinková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Čokoládové kuličky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 40 min

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Čokoládové košíčky se šlehačkou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ssimusshka 40 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 28 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Koláče a buchty

Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Křehký koláč s čokoládovou náplní a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0PZK

Náhodný recept

Tvarohové koblížky na lžičku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 11 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 12 hodinami

Chilli cukety

Přidáno před 15 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno před 16 hodinami

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno 20. 6. 2025 21:08

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno 20. 6. 2025 21:02

Další recepty

Komentáře (5)

mysulka 3. 1. 2016 09:59

Vareniste.cz 2. 1. 2016 20:39

Děkuji

Betyna 2. 1. 2016 17:18

moc krásný dort

Ivusinkaaa 2. 1. 2016 16:26

vypadá moc krásně, ukládám a vyzkouším

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 2. 1. 2016 13:40

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Lahodná a pikantní křenová omáčka je báječná k uzenému masu. Víme, jak ji uvařit Hodnocení 75×

Lahodná a pikantní křenová omáčka je báječná k uzenému masu. Víme, jak ji uvařit

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Nejlepší recepty s křenem: Od tradiční křenové omáčky po moderní saláty Hodnocení 1×

Nejlepší recepty s křenem: Od tradiční křenové omáčky po moderní saláty

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Nejnovější články

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Michal_amater před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavla29 před 6 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

IRBONA před 7 hodinami

Jahodový smetanový dort (mousse)

bretka před 7 hodinami

Knedlíky - blbouny s klevelou

MarketaAn před 7 hodinami

Závin z bramborového těsta plněný masem

Dasa18 před 8 hodinami

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Bushmann před 9 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

Levandule35 před 9 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Jaroslav L. před 10 hodinami

Pomerančový dort z pohankové mouky

Majka214 před 11 hodinami

Tématické fráze:
koláč s čokoládovou náplní, cokoladova náplň do koláčů, šlehačkový koláč s čokoládou, čokoladová náplň se smetanou, koláč se šlehačkou a čokoládou, šlehačková nápln s čokoládou, koláč s pečenou čokoládovou náplní, cokoladova napln na koláče, křehký koláč s čokoládovou náplní, koláč s čokoládou a se šlehačkou, zavin ze šlehačkoveho testa s cokoladovou naplni, hruškový koláč posypany mandlemi, cokoladovy kolac s naplni, pečená smetano - čokoládová nápln, kolac s cokolad.naplni, koláč s slehackovou náplní, tvarohovy kolac se slehackou a posypany cokoladou, naplne se šlehačkou

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, prášek do pečiva, máslo, vejce, sůl, smetana, čokoláda tmavá, oříškový krém, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, ztužovač smetany, skořice, čokoláda