Čokoládová náplň pudinková

Suroviny

300 ml mléka
1 čokoládový pudink (prášek)
2-3 lžíce cukru
80 g víceprocentní hořké čokolády
50 g másla

Postup přípravy receptu

  1. Menší část mléka oddělíme do hrnku a rozmícháme v něm pudinkový prášek. Zbylé mléko v hrnci přivedeme k varu, za stálého míchání do něj vlijeme pudink a krátce povaříme.

  2. Do hotového vmícháme cukr i drobně nalámanou čokoládu a teprve až se rozpouští, přidáme i máslo. Jakmile se máslo na pudinku rozpustí, metličkou směs dobře prošleháme zcela do hladka.

Poznámka od kuchařky

Fantastická náplň chutnající jako tavená čokoláda. Náplň je polotuhá, vhodná např. do rohlíčků z vláčného a nadýchaného kynutého těsta, ale výborně chutná i v palačinkách nebo na lívanečcích.

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Komentáře k receptu Čokoládová náplň pudinková