Čokoládová náplň pudinková
Suroviny
- 300 ml mléka
- 1 čokoládový pudink (prášek)
- 2-3 lžíce cukru
- 80 g víceprocentní hořké čokolády
- 50 g másla
Postup přípravy receptu
Menší část mléka oddělíme do hrnku a rozmícháme v něm pudinkový prášek. Zbylé mléko v hrnci přivedeme k varu, za stálého míchání do něj vlijeme pudink a krátce povaříme.
Do hotového vmícháme cukr i drobně nalámanou čokoládu a teprve až se rozpouští, přidáme i máslo. Jakmile se máslo na pudinku rozpustí, metličkou směs dobře prošleháme zcela do hladka.
Poznámka od kuchařky
Fantastická náplň chutnající jako tavená čokoláda. Náplň je polotuhá, vhodná např. do rohlíčků z vláčného a nadýchaného kynutého těsta, ale výborně chutná i v palačinkách nebo na lívanečcích.
Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládová náplň pudinková
-
Pridala jsem mlete opecene liskove orechy, naplnila croissanty.
Mnam!
-
Luxusní náplň
použila jsem do kynutých bochánků, krásně drží, nevytéká a chuťově je dokonalá.
-
Udělám mužovi do palačinek, čokoládu miluje a toto vypadá moc dobře. Já zůstanu u své grepové šťávy a když budu moc rozežraná, dám si meruňkový džem.
-
bofinka, Eja57: nám jí vždycky kus ují vnuk, který čokoládu miluje a tuhle náplň chodí co chvíli "ochutnávat"
-
bofinka: když vidím tu fotku tak asi i z trojité to bude málo
-
Tuto plnku asi bude lepe pripravit rovnou z dvojite davky
