Zapečené čokoládové palačinky s jemnou náplní

Dooga Kuchař: Dooga

Doba přípravy: 1 a 1/4 hodiny 6 ks Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 9 názorů

Suroviny

Palačinky:
80 g hladké mouky
1 PL kakaa
1 PL cukru
2 vejce
175 ml mléka
2 PL rumu
2 PL rozpuštěného másla
Krém:
180 ml zakysané smetany
200 g hořké čokolády
3 vejce
4 PL cukru
Na ozdobu:
šlehačka
ovoce
rozinky v rumu
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme s kakaem a cukrem. Přidáme vejce, mléko, rum a rozmícháme v hladké těsto. Přidáme máslo, promícháme, přikryjeme fólií a necháme 30 minut odpočinout.

  2. Upečeme palačinky (asi 6ks)a dáme je stranou.

  3. Do kastrůlku dáme zakysanou snetanu a nasekanou čokoládu. Za stálého míchání rozpustíme.Necháme mírně vychladnout.

  4. Do mísy dáme 3 žloutky a 2 PL cukru. Utřeme do pěny.

  5. Ze 3 bílků a 2 PL cukru ušleháme tuhý sníh.

  6. Sníh smícháme s prochladlým čokoládovým krémem.

  7. Krém rozdělíme na 6 dílů a rozetřeme na palačinky. Palačinky složíme na čtvrtiny a dáme na vymazaný plech. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C asi na 20 minut. Servírujeme teplé. Dozdobíme šlehačkou, ovocem a rozinkami v rumu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené čokoládové palačinky s jemnou náplní

Tématické fráze: zapečené palačinky čokoládová náplň do palačinek palačinky na plech palacinky s kakaem napln do palacinek ze zakysane smetany palačinka na plech napln do palacinek čokoládové palačinky čokoládový krém do palačinek krém na palačinky krém do palačinek palačinky rum čokoládový krém na palačinky palačinky na plechu palačinky s čokoládovou náplní čokoládové palačinky recept palačinky s pudinkem náplň ze zakysané smetany do palačinek náplně na palačinky náplň palačinky