Tvarohový koláč s malinami, čokoládou, vanilkou...
Suroviny
- Na korpus:
- 150 g dietních sucharů
- 100 g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- Na krém
- 500 g plnotučného tvarohu
- 150 g husté zakysané smetany
- 1 lžička vanilkové esence
- cukr dle chuti
- 1 vanilkový puding rozmíchaný v
- 1 dcl mléka
- citronová kůra (z půlky citronu)
- 100 g čokolády 80% (minimálne)
- 1 vejce
- čerstvé maliny dle chuti
Postup přípravy receptu
Suchary rozdrtíme, přidáme máslo a vejce a vypracujeme v těsto. Možná nepůjde uplně spojit (trvá to, než se suchary rozmočí), ale to ničemu nevadí-rovnou ho namačkejte do vymazané dortové formy o průměru 26-28cm.
Takto připravené vložte do lednice asi na hodinu.
Na krém ušlehejte tvarohy, zakysanku, přidejte vejce, puding, cukr, vanilkovou esenci a citronovou kůru a vymíchejte do hladka.
Na těsto ve formě nalijte polovinu tvarohové směsi, poklaďte malinami a do zbývající půlky tvarohové hmoty vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
Poté směs nalijte na předchozí světlou vrstvu, povrch uhlaďte a dejte péct do předehřáté trouby asi na hodinu.
Po vypnutí nechejte v troubě chladnout, následně ještě v chladnu (ale ledničku v této fázi nedoporučuji) a můžete servírovat.
Poznámka od kuchařky
Skvěle chutná s mléčnou pěnou a ozdobený brusinkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový koláč s malinami, čokoládou, vanilkou...
-
Kateřina: lze použít prakticky jakékoli, připadně i celozrnné sušenky. Já připravuji z Racio toastů. Moučník je moc dobrý a osvěžující. Vyzkoušejte a podřiďte ho vlastní chuti
-
Dietními suchary je myšleno co? Je jich mnoho druhů. Děkuji za odpověď.
-
domci: puding prášek - nejprve rozkvedlat v mléce, pak vlít k ostatním ingrediencím na krém a ušlehat :)
-
Chcem sa spytat, ten puding tam mam nasypať prášok alebo uvarený?
-
Věruš, děkuji za info
, věřím, že se k receptu brzy dostanu a dám zpětnou vazbu. -
Jendo, ty NEMÁŠ rád čokoládu? Je to vůbec normální?
Samořejmě ji vynechat můžeš, ovšem bylo by dobré pak přidat do náplně něcom jiného šmakovního, co ti chutná, je třeba ňamkový přimíchat vaječný koňak, nebo mandlový, ořechový, čokoládový
a tak podobně nebo nic, v tom případě ale přidat jinčí aromatickou látku, kterou tady zastupuje obyč citronová kůra. Mno, z mojí strany vyčerpávající, ale kulinář jako ty si beztak vystačí se svou fantazií -
Já se sice sladkému snažím vyhýbat, ikdyž ho mám ráda, ale tento moučník nemusí být moc sladký, pokud nechci a kombinace krému a sucharového korpusu může být zajímavá i chuťově. Ukládám a dávám bod
(vlastně jsem dala bod už včera) -
Věruš, to já na sladké jsem, recept se mi líbí
a koláč bude určitě dobrý. Mám dotaz, já na čokoládu moc nejsem, mohl bych ji vynechat aniž by došlo k základnímu chuťovému narušení receptu?
K barevnému určitě dojde.
Mám v oblíbených a posílám bodíka.
-
Lovie, já sladké nerada, ale i přes to se mi tvůj koláč dost líbí a mám za to, že těm okolo mě by velmi chutnal, tak zřejmě brzy udělám radost
Dávám ti bodíka -
krása
-
Věrko, jak na sladké nejsem, tak tady jsem i polkla...
Ukládám a až pomine dietní šílenství, kterým je zasažena celá rodina (nejsem iniciátorem ani katalyzátorem 
), přijde čas tohoto moučníku Díky.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
