Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Zavařeniny 5 názorů

Suroviny

100 g želírovacího cukru 3:1 (nejlépe s fruktózou)
280 g opravdu zralých jahod
50 ml čaje z čerstvé máty (10 minut louhovaná čerstvá máta, pod pokličkou)
1 lžíce nasekané čerstvé máty
1 rovná lžíce růžového pepře
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Růžový pepř rozdrtíme v hmoždíři. Jahody nasekáme nadrobno a v hrnci promícháme s želírovacím cukrem. Přilijeme mátový čaj.

  2. Směs za občasného míchání přivedeme k varu. Necháme 3 minuty vařit.

  3. Přisypeme nasekanou mátu a rozdrcený růžový pepř. Promícháme a stáhneme z plotny.

  4. Naplníme do skleničky, pevně uzavřeme a necháme alespoň 15 minut položené víčkem dolů. Tak se marmeláda „zakonzervuje“.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 173 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

  • AgataSikora AgataSikora

  • AgataSikora AgataSikora(neregistrovaná)

    Jahodová marmeláda s mátou je moje nejoblíběnější, máta krásně zvýrazní barvu a chuť, jinak už ani jahody nezpracovávám..:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jahody s pepřem jsem už jedla, zajímavá chuť ;-):yes:

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Škoda, že jsi nepřišla dřív. Čerstvou mátu mám, růžový pepř mám, jen ty jahody .....;-) Tak snad příští sezonu.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    To se mi líbí - moc:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: třešňová marmeláda s mátou jahodovo matovy dzem jahodový džem s mátou jahodovomatový džem jahody mata recepty marmeláda z jahod s mátou jahodový džem recept s mátou meruňkový džem s červeným pepřem jahodova marmelada s cervenym vinem kořeněná jahodová marmeláda jahodova marmelada smatou marmeláda směs recepty s mátou jahodovy dzem s peprem a balsamikem jahodovo bezová marmeláda máta do marmelády jahody mata dzem růžový džem s jahodami máta - marmeláda jahodový džem s mátou recept dzem jahodový v matovy caj

Zapomněl/a jsem heslo