Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Name: Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 větších žampiónů; 1 PL sádla (olej); 2 menší cibule (nebo 1 středně velká); 2-3 stroužky česneku; 10 dkg krájené šunky; 5 plátků eidamu; 5 dkg eidamu v celku; 5 dkg nivy; 1 KL drceného kmínu; 1 KL grilovacího koření; 5 kapek Tabasca nebo 1 malá chilli paprička; petrželová nať - menší hrst; 3-5 lístků bazalky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ivetazen

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 815 kJ / 673 kcal
Bílkoviny	45,89 g
Tuky	42,26 g
Vláknina	12,13 g
Cholesterol	170 mg
Sodík	3,63 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	24,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme lžičkou. Krok 2: Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme do zlatova. Přidáme lžičku kmínu a nakrájené nožičky žampiónů. Promícháme. Česnek pokrájíme na plátky, šunku na drobné kostičky a přidáme k cibuli. Ochutíme grilovacím kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli papričku bez semínek. Promícháme, chvilku podusíme. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky krájený eidam. Přidáme nasekané bylinky. Směs stáhneme ze zdroje tepla, vmícháme pokrájený sýr a 3/4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200°C. Hlavičky žampiónů naplníme směsí, dáme na pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a zlehka dvěma prsty vtlačíme do hlaviček. Krok 4: Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme lžičkou.
Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme do zlatova. Přidáme lžičku kmínu a nakrájené nožičky žampiónů. Promícháme. Česnek pokrájíme na plátky, šunku na drobné kostičky a přidáme k cibuli. Ochutíme grilovacím kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli papričku bez semínek. Promícháme, chvilku podusíme. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky krájený eidam. Přidáme nasekané bylinky. Směs stáhneme ze zdroje tepla, vmícháme pokrájený sýr a 3/4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme.
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlavičky žampiónů naplníme směsí, dáme na pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a zlehka dvěma prsty vtlačíme do hlaviček.
Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2016

Poznámka autorky Ivetazen

Tyto žampióny jsem zkoušela včera poprvé dle vlastní fantazie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9qn

Plněné žampiony brokolicí a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majda 2

Zapečené žampiony s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Žampiony plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kimlo 55 min

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Pomazánka z Eidamu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Cottage s kedlubnou a eidamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka-m

Zobrazit více

Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen 250 min

Rybí salát ze zavináčů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivetazen 20 min

Banánový zákusek s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ivetazen

Vánoční mini dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetazen 48 min

Baileys čokoládový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivetazen 135 min

Skořicové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen

Zobrazit více

Houby

Bylinky
Česká kuchyně
Houby
Pečení
Restování
Oběd
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9qn

Náhodný recept

Domácí musli sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moncaxxx

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 5 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 5 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 5 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 18 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 19 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno 3. 5. 2025 06:00

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla Hodnocení 46×

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 577×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Tom_Krupa před 6 minutami

Pizza šneci z domácího těsta

Qw13 před 56 minutami

Cizrnová polévka s mangoldem a zeleninou

Masula před 1 hodinou

Bábovka s povidly

jvsjvrj před 1 hodinou

Jahodový džem

Jolinka před 1 hodinou

Hovězí (kližka) na houbách

mb130 před 1 hodinou

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

UnholyKetty před 1 hodinou

Pavučinkový makový závin.

Veronika.Hrozna před 2 hodinami

Tilápie na rozmarýnu s česnekem

Hanka99 před 2 hodinami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Aleister před 3 hodinami

Tématické fráze:
plněné žampiony, plněné žampiony, plněné zapecene žampióny, zapečené žampiony, zapečený plněný žampióny, zapečené plněné žampióny, zapékané žampiony plněné nivou, zapečené žampiony s nivou, žampióny plněné nivou, recept na plněné žampiony, zapékané žampiony plněné, zampiony plnene, recepty na plněné zapečené žampiony, plněné žampiony recepty, plněné žampiony s nivou, recepty na plněné žampiony, plněné žampiony recept, plněné žampióny nivou, plněné tmavé žampiony, žampióny s nivou

Suroviny:
žampióny, sádlo, cibule, česnek, šunka, sýr eidam, sýr eidam, sýr niva, kmín drcený, koření grilovací, tabasco, nať petrželová, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivetazen 30 min

Piškotové dortíčky s broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Špenátové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 35 min

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Levik 75 min

Zelné závitky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivetazen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém