Plněné žampiony brokolicí a Nivou
Suroviny
- žampiony
- uzený špek
- cibule
- brokolice
- Niva
- česnek
- uzené maso
- sůl
- pepř
- na obálení:
- vejce
- mouka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Kloboučky žampionů vydlabeme lžičkou, vše vydlabané i nožičky, nakrájime na malé kousky.
Špek nakrájíme, vyškvaříme, přidáme nakrájenou cibulí, osmažíme, pak nakrájené nožičky a zbytky žampionů, povařenou a rozmixovanou brokolici(ne celou růžici, jen asi čtvrtinu), česnek, na kousky nakrájené uzené maso nebo salám. Všeho tak přiměřeně, podle toho, kolik kloboučků plníme.
Osolíme mírně, opepříme, chvíli dusíme, nakonec přidáme Nivu, promícháme a odstavíme.
Směsí naplníme žampiony a obalíme v rozšlehaných vejcích s moukou, pak ve strouhance. Smažíme v oleji.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 876 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Plněné žampiony brokolicí a Nivou
-
Jestli nevadí, dovolím si přidat nějaké fotky. Nechtěla jsem přidávat recept na plněné žampiony, jejich využití na plnění je spoustu.
Já jsem nastrouhala nivu, nakrájela nadrobno lovecký salám, přidala pár lístečků bazalky a trochu pažitky a vše smíchala s jedním vajíčkem. Źampiony jsem jen malinko posolila, protože niva i salám jsou slané. Byly vyniající, možná zatím nejlepší, jaké jsem dělala Bod už jsem dala dříve. -
No, zrovna mi zeť říkal, že to vařili, ale jen s nivou a snad se šunkou. ty nožky tam nepřidávali. Zkusím zítra na oběd
Nebudu ale dávat tu brokolici. -
...teda já jsem tam nasekal překlepů...
-
Po žampionech pokukuji v marketech už hodnou cvíli. Ale jen tak obyšejně usmažené nebo pod maso se mi dělat nechtěly. Tohle je aspoň změna a velká inspirace. Určitě vyzkouším! Uloženo a bodí přidělen.
http://clupmi.blog.cz -
To take musim vyzkouset, dcera houby neji, nevi o co prichazi
. S manzelem si dame...
+19 -
Majdi, já plním žampiony mletou směsí, ale tyhle Tvoje vypadají naprosto úžasně, nemůžu nezkusit. . .
+18 -
Chutný receptík
jen bych tu brokolici nemixovala,jen vidličkou rozmačkalaPosílám bodík a brzo udělám
+ -
Majdo
, to musí být výborné, ta brokolice by mě jako náplň nikdy nenapadla. -
Původně jsem je chtěla plnit listovým špenátem,ale v obchodě jej neměli,tak jsem to vymyslela takto.Bylo to jedlé,příště zkusím s tím špenátem.Děkuji za body!
-
Majdo 2, taky dělám něco podobného s jinou náplní(mám tu recept a taky s plněnýma bedlama), je to dobrá a celkem rychlá mana. Tahle náplň taky vypadá, že bude dost jedlá a tak máš 7.boda
-
Parádní receptík svádějící k vyzkoušení
+6 -
dobře to vypada, bod..
-
Žampiony jsem ještě nikdy neplnila a nezapékala, snad k tomu v brzké době dojde, protože jak vidím, tak to musí být veliká dobrota.
-
Mňááám a jde k realizaci
