Postup přípravy
Krok 1: Kuře očistíme, opereme, trochu osušíme papírovou utěrkou a položíme na hluboký porcelánový talíř (polévkový). Vnitřek kuřete trochu osolíme, celý povrch posypeme oblíbenou směsí koření - já dávám grilovací. Kdo používá směsi koření bez soli, tak povrch kuřete také přisolí. Kuře upravíme na talíři prsíčky dolů a hřbetem nahoru a pečeme půl hodiny. Nemastíme, žádný tuk nepřidáváme! A nepodléváme! Ani trochu. Kuře tuk i šťávu pustí během pečení samo. Po půl hoďce kuře otočíme prsíčky nahoru a pečeme další půl hodiny. Pečeme při 180 stupních v předehřáté troubě. Komu peče trouba hodně, nastaví si mírně nižší teplotu.
Krok 2: Kuře je hotové, má dost šťávy, moc dobře voní a je celé dozlatova upečené. Chutná téměř jako grilované, možná ještě lépe :-) Pozor, některá koření obsahují hodně soli a šťáva by - při použití většího množství koření - mohla být slanější.
Krok 3: Pokud pečete nejprve prsíčky dolů, jsou pak prsíčka neobyčejně šťavnatá, ale vychladlá a ohřívaná už ne tolik. Já někdy dám na talíř nejprve prsíčko a stehýnka nechám na později. A protože vařím jen pro sebe, tak jedno (nebo někdy obě) prsíčka použiji do nějakého jiného receptu, např. do salátu apod.
Zveřejněno 17. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o4ML
Moje poznámka
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o4ML
Nejnovější recepty
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno před 14 hodinami
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 17 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 23 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 23 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno 24. 7. 2025 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové langoše
JajkaP před 29 minutami
Cuketová krémová polévka
vagundova před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
Mulli před 1 hodinou
Hrnková bábovka
Fitulka před 1 hodinou
Olejový korpus na dort
Bonega před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Fitulka před 1 hodinou
Polévka z mrkvy (Horňácko)
Fitulka před 2 hodinami
Lečo jako polotovar
Kaill před 11 hodinami
Babiččina čočková polévka
Cikitaka před 12 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
AnezkaMoller před 12 hodinami
Tématické fráze:
kure pecené na na talíři,
pecene kure na taliri,
pri kolika stupnich se peče kuře,
kuře pečené na talíři,
pečeně kuře stupne,
kuře na talíři,
při kolika stupňích pečeme kuře,
recept na pecene kure na taliri,
kuře pečeme na stupních,
kure na taliri pecene,
stupné pečení kuřecích,
dietní pečené kuře,
pri kolika stupnich grilovat kuře,
při kolika stupních péct kuře,
pečené kuře při kolika stupních se peče,
kuře na keramickém talíři,
recept dietni peceni kure,
keramický talíř na kuře,
nejlepší recept pečení kuřete na talíři,
porcelánové kuře
Komentáře (12)
Pro Olinka 5555: Ano, takový talíř je na to moc fajn, ale zkoušela jsem i na normálním talíři (s kytičkama
Tento recept neznám, ale pamatuji, jak jsem pekla kuřata v pekáči na vrstvě soli
Hi hi...
A já se chtěl naopak zeptat, co znamená "...zmírním příkon na minimum..."