Kuřecí stehna pečená na talíři

Name: Kuřecí stehna pečená na talíři
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna nebo jakékoliv kuřecí díly; sůl; koření na kuře nebo podle chuti, nemusí být žádné; starý hliněný talíř po babičce.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

85 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

11. 10. 2011 13:59

2 2 kuřecí stehna nebo jakékoliv kuřecí díly

sůl

koření na kuře nebo podle chuti, nemusí být žádné

starý hliněný talíř po babičce.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Kuřecí stehna osolíme a dáme na hliněný talíř.
Talíř vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C přibližně 60 minut.
Během pečení podléváme vzniklou šťávou.

Poznámka autorky receptu

Dlouho jsem váhla, jestli mám tuhle úpravu kuřete přidat, ale zjistila jsem, že mnoho lidí ji vůbec nezná, nehledě na to, že kuřecí maso pečené na talíři bez jakékoliv přidané vody je vynikající. Pokud máte talíř, o kterém se zmiňuji, vyzkoušejte. Šťáva, kterou maso samo pustí, nemá chybu a je jí dost.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (58x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na talíři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jafin

Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Pečená kuřecí stehna na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem letošního léta je marináda shiokoji. Skvěle ochutí saláty, omáčky i maso před grilováním

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Komentáře

petrnemejc

29. 1. 2021 06:29

Vůbec jsem to nechápal.
Dělal jsem je v remosce a tolik šťávy opravdu to jsem neviděl.
Myslím si že jiným způsobem už kuře připravovat nebudu.
Děkuji za radu

mika59

12. 10. 2020 22:00

Jani přidala jsem ti tady fotku..pozdě, ale bylo to výborné..

marsi53

4. 1. 2016 15:06

Děvčata a vzpomínáte na hit minulého století - kuře pečené v remosce na 1 kg soli? To byla mňamka, grilované je proti tomu sušinka. Na 1 kg soli položíme omyté a osušené kuře a nic víc

JanaDorazinova

29. 12. 2015 17:20

Ludmila : Věřím. Tohle kuře nemá chybu. Jenže my jsme jen dva, takže nám stačí stehna

Ludmila

29. 12. 2015 16:32

Toto kuře peču léta,mám na to starší talíř, dávám tam jenom sul a pepř, není to preklep, opravdu pepř,žádný tuk ani vodu, taliř si dám na plech, k vuli lepší manipulaci při polévání a taky kdyby náhodou vytekla šťáva, je jí tam totiž dost, peču tak většinou celé kuře a je opravdu vynikající!!! Jinak už kuře nepeču.

Pavel

29. 12. 2015 16:08

Já dělám takto kuře i celé a to na normálním porcelánovém talíři a také moc chutné , zkuste a uvidíte že je to pochoutka a tuplem když je to kuře vypěstované doma .