Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Institut kompliment Kuchař: Institut…

1 porce Dietní recepty , DIA, Redukční 5 názorů

Suroviny

1 kuřecí stehno (prsa) bez kůže případně jiné libové maso
100 g bílého jogurtu
1 menší cibule
100 g mrkve
100 g celeru
1 lžička rostlinného oleje
1 lžička sladké červené papriky
bobkový list
nové koření
podle potřeby špetka soli
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme posekanou cibulku, přidáme červenou papriku a ještě chvilku restujeme (podle potřeby podlijeme trochou vody).

  2. Mrkev a celer nastrouháme nahrubo a přidáme na cibulku, restujeme společně, po chvíli na zeleninu položíme kuřecí maso zbavené kůže a přebytečného tuku, mícháme a maso obracíme, aby se na povrchu lehce zatáhlo. Pak podlijeme vodou nebo vínem, přidáme bobkový list a nové koření, přikryjeme pokličkou a vše společně dusíme, až je maso měkké.

  3. Když je maso hotové, vyjmeme jej z pánve a dušenou zeleninovou směs umixujeme do hladka. Pokud je tato směs příliš řídká, necháme zredukovat tekutinu ještě krátkým vařením. Poté do zeleninového pyré vmícháme bílý jogurt, podle potřeby dochutíme, maso vrátíme do omáčky, necháme prohřát a podáváme. Vhodné jako oběd nebo večeře. V redukčním režimu doporučujeme jako přílohu směs listových salátů, v udržovacím režimu rýži nebo těstoviny.

Poznámka

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci masa s omáčkou):

Energetická hodnota: 1500 kJ

Bílkoviny: 24 g

Sacharidy: 35 g

Tuky: 13 g

Autorem je Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® Brno (www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

  • Martin01 Martin01

    Dneska zkusím udělat ;-)

    Odpovědět

  • tajja tajja(neregistrovaná)

    právě sme to dojedly a bylo to naprosto úžasné :-) moc nam to chutnalo!!:-K

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    :yes: Dnes jsem v Kauflandu nakoupila kuřata (chlazena). 1 kg za 34,90,-Kč. No nekup to :-D Máme rádi kuřecí maso na různé způsoby, tak jsem pořádně naplnila mrazák a tento recept ukládám. Před blížícími svátky zařazuji do jídelníčku (pro sebe) dietnější jídlo. Dík za typ.:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Naprosto stejny recept je zde od vcerejska pod nazvem Kure se zeleninovou omackou a uz ma 7 bodiku;-). Tady je jenom hezci fotka, ale i postup je totozny.....:-?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

Tématické fráze: dietni kure dietní omáčky dietní omáčka dietní kuře na paprice dietní jídla z kuřete kuře dietní recepty dietní kuře s rýží kuře s rýží a omáčkou kuře se zeleninovou omáčkou dušené kuře dietní kure dietne dietní omáčka s rýží kuře na paprice dietní dietní kuřecí stehna kuře s omáčkou dietní recept na kuře se zeleninou dietni kureci omacka recept na dietní kuře dietni jidlo z kurete dietni recepty kure

Zapomněl/a jsem heslo