Cuketové placičky s křenem

Name: Cuketové placičky s křenem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 600-650 g cukety (cca dvě mladé, neloupané); 3-4 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu, dle ostrosti; 2 vejce; cca 150 g hrubé mouky, dle potřeby; sůl; pepř mletý; olej na smažení; případně 100 g uzeniny dle vlastního výběru, není nutná

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

600-650 g 600-650 g cukety (cca dvě mladé, neloupané)

3-4 lžíce 3-4 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu, dle ostrosti

2 2 vejce

150 g 150 g hrubé mouky, dle potřeby

sůl

pepř mletý

olej na smažení

případně 100 g g uzeniny dle vlastního výběru, není nutná

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 357 kJ / 324 kcal
Bílkoviny	22,36 g
Tuky	15,75 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	205 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	20,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladé neloupané cukety nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, kde je smícháme s jemně nastrouhaným křenem, vejci, solí, pepřem a moukou dle potřeby, abychom vytvořili středně husté těstíčko. Pokud chceme placičky i s uzeninou, jemně ji pokrájíme a též vmícháme do směsi. Krok 2: S těstíčkem pracujeme okamžitě, aby nezačalo pouštět vodu, takže při míchání těstíčka, je dobré, již nahřívat pánev s olejem (sádlem). Krok 3: Do pánve s rozpáleným olejem klademe lžící hromádky těstíčka, které zploštíme do placičky a smažíme z obou stran dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme samostatně nebo jako přílohu k minutkám. Před podáváním můžeme placičky dozdobit troškou strouhaného křenu.

Mladé neloupané cukety nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, kde je smícháme s jemně nastrouhaným křenem, vejci, solí, pepřem a moukou dle potřeby, abychom vytvořili středně husté těstíčko. Pokud chceme placičky i s uzeninou, jemně ji pokrájíme a též vmícháme do směsi.
S těstíčkem pracujeme okamžitě, aby nezačalo pouštět vodu, takže při míchání těstíčka, je dobré, již nahřívat pánev s olejem (sádlem).
Do pánve s rozpáleným olejem klademe lžící hromádky těstíčka, které zploštíme do placičky a smažíme z obou stran dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a můžeme podávat.
Podáváme samostatně nebo jako přílohu k minutkám. Před podáváním můžeme placičky dozdobit troškou strouhaného křenu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové placičky s křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yjr6

Křupavé bramboráčky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 60 min

Cuketové placičky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Tempehovo-cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 45 min

Cizrnovo - cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 45 min

Masovo cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Dušené srbské rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Cuketa
Smažení
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Cuketové placičky s křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yjr6

Náhodný recept

Máslový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lejdy 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá snídaně Videorecept

Rychlá snídaně

Přidáno před 4 minutami

Pohankové vafle

Přidáno před 21 hodinami

Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Lilek pečený na středomořský způsob

Přidáno 14. 7. 2026 06:00:02

Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou

Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02

Vepřové koleno na černém pivě

Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 7. 2019 17:36

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Recept na kynutý borůvkový koláč: Voní máslem a rumem a díky křehké drobence chutná skvěle

Milujete banánky v čokoládě? Tato tvarohová verze překvapí svou dokonalou chutí

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 44×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Smažený děs z romaduru: Legendární recept, který si zamilují milovníci výrazných sýrů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketové zelí je výbornou a rychlou alternativou klasického zelí. Jak ho připravit a jak ho zavařit na zimu Hodnocení 162×

Cuketové zelí je výbornou a rychlou alternativou klasického zelí. Jak ho připravit a jak ho zavařit na zimu

Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí? Hodnocení 119×

Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem

Dolin před 1 hodinou

Tilapie v těstíčku

VeraSyk5460 před 8 hodinami

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

RadmilaS před 11 hodinami

Zeleninové lečo

JanBinko před 12 hodinami

Francouzský cibulový koláč

Gretik před 12 hodinami

Angreštová marmeláda

Lenunka před 12 hodinami

Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu

esstelle před 13 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Suroviny:
cuketa, vejce, sůl, pepř mletý, olej, uzenina

Cuketové placičky s křenem

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno