Tempeh cuketové placičky s brusinkami

radiator Kuchařka: radiator

Bezmasá jídla 3 názory

Suroviny

2 cukety střední velikosti
1 tempeh uzený
2 vejce
1-2 stroužky česneku
čerstvý tymián (sušený)
mouka dle potřeby
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cukety omyjeme, nastrouháme je nahrubo do mísy, osolíme, promícháme a dáme stranou, aby pustily vodu.

  2. Tempeh nakrájíme na malé kostičky a krátce opečeme v pánvi na rozpáleném oleji.

  3. Vodu z cuket slijeme, přidáme vejce, česnek, tymián, pepř, sůl, mouku a dobře promícháme. Nakonec do těsta vmícháme opečené kostičky tempehu.
    Na pánvi rozpálíme olej a lžící do něj dáváme těsto, které rozetřeme do tvaru placičky a po obou stranách opekáme dozlatova.

  4. Podáváme s brusinkami nebo dipem.

Poznámka

Tempeh je pokrm vyrobený stlačením a fermentací sojových bobů do zakouřené, až oříškové chutě. Díky procesu výroby je tempeh nejstravitelnějším sojovým výrobkem. Je ceněn pro vysoký obsah lehce stravitelných bílkovin, vápníku, fosforu, železa, hořčíku, vitamínu E a vitamínů skupiny B. Prodává se v supermaketech ve zdravé výživě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 193 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tempeh cuketové placičky s brusinkami

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    radiator: Skvělé. S tempehem jsem se taky seznámila teprve nedávno, je skvělý :-) :yes:

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    Elina: Děkuji:-K Já tempeh taky neznala, až když mi o něm řekl syn, tak jsem zkusila tuto kombinaci a chutnalo mi to. Už mám připravené další recepty s tempehem, tak budu experimentovat;-)

    Odpovědět

  • Elina Elina(neregistrovaná)

    To vypadá zajímavě.Tempeh vůbec neznám,ale cukety mám ráda.Až se mi na zahrádce urodí tak vyzkouším.Recept jsem si uložila.Cuket máme vždy hodně,že nevíme co s nimi.:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tempeh recepty cuketové placičky tempeh recept uzený tempeh recepty recepty z tempehu tempeh s cuketou recepty s tempehem pokrmy z tempehu tempeh placky tempeh s vejci recept na tempeh cuketové placičky recept recept na cuketové placičky recepty tempeh cuketa cuketové placky s tempehem tempeh mrkvové placičky recepty tempeh jidla z tempehu brusinkové placičky recept placičky z cukety