Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem

Name: Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g filetů z lososa bez kůže; 100 g zelené čočky; 2 vejce; sůl; citronový pepř; 1 lžíce másla; snítky čerstvého tymiánu; olivový olej; zelenina (k podávání)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

maris

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

300 300 g filetů z lososa bez kůže

100 g 100 g zelené čočky

2 2 vejce

sůl

citronový pepř

1 lžíce 1 lžíce másla

snítky snítky čerstvého tymiánu

olivový olej

zelenina (k podávání)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 559 kJ / 612 kcal
Bílkoviny	39,43 g
Tuky	25,32 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	47,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu - nemusí se předem namáčet. Osolíme a ochutíme citronovým pepřem. Krok 2: Připravíme vejce: Do hrnečku vložíme potravinářskou folii, kterou vymažeme máslem. Opatrně do ní vyklepeme vajíčko, vytlačíme vzduch, pevně zavážeme, vyndáme z hrnečku a vložíme do vařící vody. Vaříme 4-5 minut. Je to jednoduchá a spolehlivá příprava. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme tymián a osolené a opepřené filety. Krok 4: Opečeme z jedné strany, přidáme máslo, filety obrátíme a restujeme z druhé strany. Během restování přeléváme lososa výpekem s rozpuštěným máslem. Krok 5: Čočku rozdělíme na talíře, položíme na ni vejce a přidáme lososa. Můžeme doplnit čerstvou zeleninou, např. rukolou a cherry rajčaty.

Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu - nemusí se předem namáčet. Osolíme a ochutíme citronovým pepřem.
Připravíme vejce: Do hrnečku vložíme potravinářskou folii, kterou vymažeme máslem. Opatrně do ní vyklepeme vajíčko, vytlačíme vzduch, pevně zavážeme, vyndáme z hrnečku a vložíme do vařící vody. Vaříme 4-5 minut. Je to jednoduchá a spolehlivá příprava.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme tymián a osolené a opepřené filety.

Jak zbavit lososa kůže
Opečeme z jedné strany, přidáme máslo, filety obrátíme a restujeme z druhé strany. Během restování přeléváme lososa výpekem s rozpuštěným máslem.
Čočku rozdělíme na talíře, položíme na ni vejce a přidáme lososa. Můžeme doplnit čerstvou zeleninou, např. rukolou a cherry rajčaty.

TIP: Návod na přípravu konfitovaného žloutku

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X86v

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Křupavý losos na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Losos na másle s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 25 min

Asijská polévka s pak choi a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 15 min

Čočka beluga s kořenovou zeleninou a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

iva-muzi 50 min

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zobrazit více

Ryby
Luštěniny
Pro začátečníky
Losos

Vaření
Restování
Bylinky
Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X86v

Náhodný recept

Pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 2 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 6 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 21 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1×
Pošírované vejce není žádná věda. Zkuste ho uvařit v mikrovlnce podle videonávodu

11 foto Hodnocení 7×
Nejoblíbenější recepty s lososem: Připravte si jednoduché a chutné rybí pokrmy

Přečtěte si

Lotus tiramisu ve skleničce vypadá i chutná luxusně. Postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 12×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 29 minutami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 3 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 3 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 3 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

RenataMaresova před 6 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Lastovia před 6 hodinami

Suroviny:
losos, čočka zelená, vejce, sůl, pepř citronový, máslo, tymián čerstvý, olej olivový, zelenina

Naposledy jste si prohlédli

Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Čokoládové bonbony s brusinkami a višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 60 min

Vdolečky z olejového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 80 min

Domácí kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

TheTereza 85 min

Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1× Pošírované vejce není žádná věda. Zkuste ho uvařit v mikrovlnce podle videonávodu

11 foto Hodnocení 7× Nejoblíbenější recepty s lososem: Připravte si jednoduché a chutné rybí pokrmy

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 1×
Pošírované vejce není žádná věda. Zkuste ho uvařit v mikrovlnce podle videonávodu

11 foto Hodnocení 7×
Nejoblíbenější recepty s lososem: Připravte si jednoduché a chutné rybí pokrmy

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém