Grilované topinky s masem

Name: Grilované topinky s masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 40 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa (já dávám krk); 500 g mletého vepřového masa (plecko); 3 vejce; 100 ml oleje (dle tučnosti masa); 2 cibule; koření a přísady dle chuti; 2 veky

Potěšte své strávníky topinkami připravenými na grilu, které jsou namazané směsí z mletého masa. Jak směs masa ochutíte, je čistě jen na vás, fantazii se meze nekladou. Skvěle chutná, pokud jej dochutíte na způsob tataráku.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Dooga

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Grilované topinky s masem, Dobrou chuť — Dobrou chuť

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

500 g 500 g mletého hovězího masa (já dávám krk)

500 g 500 g mletého vepřového masa (plecko)

3 3 vejce

100 ml 100 ml oleje (dle tučnosti masa)

2 2 cibule

koření a přísady dle chuti

2 2 veky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 072 kJ / 2 407 kcal
Bílkoviny	227,50 g
Tuky	159,02 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	884 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Masa smícháme, přidáme cibuli, olej, vejce, koření a přísady a vše dobře promícháme. Krok 3: Namažeme na veku a dáme na gril, masem dolů. Nemusíme obracet, veka bude křupavá i tak. Vrstva masa je asi 1/2 výšky veky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Masa smícháme, přidáme cibuli, olej, vejce, koření a přísady a vše dobře promícháme.
Jak připravit mleté maso
Namažeme na veku a dáme na gril, masem dolů. Nemusíme obracet, veka bude křupavá i tak. Vrstva masa je asi 1/2 výšky veky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2009

Poznámka autora Dooga

Poměr masa můžete měnit podle toho jaké radši. Chuť si také přizpůsobíte dle sebe. Jednou jsem je dělal jen s kořením GYROS, podruhé jsem je udělal na způsob tataráku ( paprika, pepř, kečup, tabasco atd.).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (136× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilované topinky s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7Pn

Rychlá večeře Videorecept

Rychlá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jjiirka59 30 min

Topinka "SPECIÁL" Videorecept

Topinka "SPECIÁL"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 20 min

Ostrá mletá směs s houbami na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Haribacek

Zeleninová příloha k masu, na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Zabíjačkové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Zobrazit více

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 15 min

Mochito (Mojito) Videorecept

Mochito (Mojito)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 5 min

Nakládané špekáčky s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 30 min

Bublanina z máslového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 45 min

Kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 70 min

Krevetový koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dooga 20 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky
Grilování

Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Grilování

Moje poznámka

Grilované topinky s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7Pn

Náhodný recept

Tilapie pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno před 6 hodinami

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Grilované maso v černém pivu

Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14

Ledvinky na špeku

Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 25. 6. 2016 04:01

Tenhle recept jsem přehlédla, ještě žes ho zveřejnil na FB, líbí

Frantiska 29. 7. 2014 15:07

moc dobré

bilkovaskrekova 31. 12. 2012 18:30

A jak ďnes na Silvetra ?

Drobek 17. 12. 2009 03:47

Merylas, vezmeš mně sebou?

darsa 9. 10. 2009 10:05

Díky moc za možná dobrý tip. Bezva.

Dooga 5. 10. 2009 05:43

To se mi nikdy nestalo

Jediné co mě napadá je, že je ta směs moc hutná. Asi bych zkusil přidat buď olej, nebo vejce, nebo nějakou kořenící omáčku (ďábelskou, cikánskou apod, nebo jen kečup), aby bylo maso řidší a mazlavější. U mě se přátelé naopak ptají, jak je možné, že to tam drží.