Pudinkový koláč

simonka Kuchařka: simonka

Moučníky , Řezy 14 názorů

Suroviny

2 balíčky čokoládového pudinku
1 l mléka
5 vajec
250 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
1 dl oleje
1 dl vody (vlažné)
250 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek
čokoláda (nastrouhaná, na ozdobu)
krém:
2,5 dl smetany na šlehání
1 lžíce cukr moučka
5 dl kysané smetany
2 vanilkové cukry
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme pudink a necháme vychladnout.

  2. Žloutky vymícháme s vanilkovým a cukrem moučka, přidáme olej, vodu, mouku s kypřícím práškem a nakonec tuhý sníh z bílků.

  3. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a lžící do něj rovnoměrně klademe kopečky pudinku.

  4. Dáme do dobře vyhřáté trouby péct.

  5. Připravíme krém: smetanu vyšleháme s cukrem moučka.

  6. Kysanou smetanu vymícháme s vanilkovým cukrem, spojíme s ušlehanou smetanou a rozetřeme na vychladlé těsto.

  7. Povrch koláče ozdobíme strouhanou čokoládou a dáme do chladu ztuhnout.

Poznámka

Sladká tečka k nedělní kávě :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 216 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pudinkový koláč

  • thomassinno thomassinno

    To není tiramisu? No vypadá to náramně chutně, určitě vyzkouším a dávám bodík č 3 :yes:

    Odpovědět

  • simonka simonka(autorka receptu)

    Mirco, to jsem moc rada, ze buchticka chutnala, dekuji za fotecky a cukrarsky sacek je dobry napad ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Simonko:-)tak upečeno a moc nám chutná:-p.Dělala jsem do hlubokého pekáče a skoro nestačil:-O.Pekla jsem podle tebe,jen cukru do těsta jsem dala asi 170g a úplně to stačí;-).Jo a pudink jsem stříkala cukrářskám sáčkem;-).Nějak mě totiž při pohledu na litr pudinku,přešla chuť lžičkovat:-D.Fotečky už jsem poslala,tak připojuji druhou boďku a poděkování za dobrotu:-).

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Simčo, počkej, až ho udělá Mirča, to budou výstavní fotky:-D;-)

    Odpovědět

  • simonka simonka(autorka receptu)

    Gábi, to mě moc těší, také ho mám moc ráda. Dělala jsem ho i s vanilkovým pudinkem, stejná dobrota :-p

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Mirčo:-D;-) úplně tě vidím, jak to lžičkuješ:-D:-K. Simčo, musím se přiznat, že jsem pak chodila tajně ujídat:-8:-K Moc mi chutnal, tchýně hned chtěla recept:-))

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Dávám na 1 litr 3 pudingy, 3/4 l na 2 pudingy.

    Odpovědět

  • simonka simonka(autorka receptu)

    Mirčo, ty si poradíš v každé situaci, taková ostřílena kuchařinka ;-)

    Odpovědět

  • simonka simonka(autorka receptu)

    Ještě dodám, že nemusíte dávat 1l mléka na dva pudinky, můžete si udělat hutnější pudink, lépe pak drží na těstě :-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Simonko:-),tý brďo a mě by jsi nechala lžičkovat:-D:-D.No ještě,že byla Gábina rychlejší;-)-já jsem taková stará poctivka a jedu vždy podle receptu:-8;-):-D.

    Odpovědět

  • simonka simonka(autorka receptu)

    Gábinko, děkuji za fotečky, jsou pěkné a souhlasím s Mirčou, abys je nemazala, to by byla škoda :-O A s tím pudinkem to dělám stejně tak, nebaví mě lžičkovat :-8 Ale do receptu jsem to raději napsala, jak to má být :-D

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Dělala jsem na klasický velký hluboký plech - večer přidám fotky, ty mám doma v pc. Dělala jsem menší úpravu - měla jsem doma jen 3 vejce a zbytek asi 2 bílků - tak jsem měla více sněhu. Těsta bylo tak 2 cm - nevím, jestli je to dobře vidět. Ze začátku jsem ten pudink dávkovala lžičkou dle receptu, ale protože toho pudinku bylo dost, tak jsem zbytek rozlila po těstě (už jsem se s tím nechtěla patlat:-8).

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Gabino:-)taky jsem se na receptík tenhle víkend chystala-aby tu nebyl tak samotinký bez fotečky;-).A myslím,že není zapotřebí,aby jsi fotečky mazala,protože jsou pěkné a lákají k ochutnání:-p.Prosím tě,dělala jsi ho klasický velký plech,nebo do pekáčku?.Mám nového troubu(extra velkého);-) a nevím,jestli bych to těsto neměla z klasického plechu moc tenké:-(.

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Výborný a osvěžující koláč. Bohužel bylo foceno mobilem. Až někdo přidá lepší fotku, tak smáznu ;-) Ještě dodám foto postupu

    Odpovědět

Tématické fráze: pudinkový koláč koláč s pudinkem koláč z pudinku pudinkovi kolac pudinkove kolace pudinkovy krem pudinkový koláč se zakysanou smetanou pudinkovy kolac recept pudingovy kolac pudinkový koláč pudinkový koláče s pudinkem koláč s pudinku koláč pudink koláč s pudingem recept na pudinkovy kolac kolac z pudinkoveho prasku pudinkovi krem nedělní koláč řezy s pudinkem a kysanou smetanou

Zapomněl/a jsem heslo