Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Name: Borůvkové galette z celozrnné mouky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 250 g celozrnné špaldové mouky; 110 g Hery; 1 vejce; 50 ml studené vody; Náplň:; 300 g borůvek; 1 lžíce vanilkového pudinku; 1 lžíce čekankového sirupu

Nenáročným, ale velmi chutným a zajímavým moučníkem je francouzská galette. Křehké tukové těsto je naplněno borůvkovou směsí s vůní vanilky. Z čerstvých borůvek bude náplň dokonale sladko-kyselá a šťavnatá.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

jipohe

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

250 g 250 g celozrnné špaldové mouky

110 g 110 g Hery

1 1 vejce

50 ml 50 ml studené vody

Náplň:

300 g 300 g borůvek

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinku

1 lžíce 1 lžíce čekankového sirupu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 986 kJ / 1 909 kcal
Bílkoviny	32,74 g
Tuky	82,91 g
Vláknina	47,85 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	233,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vále zpracujeme těsto a dáme jej na 10 minut do lednice vychladit. Krok 2: Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

Na vále zpracujeme těsto a dáme jej na 10 minut do lednice vychladit.
Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem.
Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

TIP: Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dextra 50 min

Borůvkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jarca87

Borůvkové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik 120 min

Borůvkové minicheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizalka

Borůvkové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaruna18

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 45 min

Zobrazit více

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jipohe 60 min

Řeznický zabijačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 160 min

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jipohe 90 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jipohe 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Letní recepty
Lesní ovoce
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Náhodný recept

Jahodová mlska s mátovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžový salát s majonézou

Přidáno před 2 hodinami

Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Jogurtová stracciatellová bábovka s banány

Přidáno před 22 hodinami

Rajčatový salát s perlovou mozzarellou, balzamikem a bazalkou

Přidáno před 23 hodinami

Grilovaná prsíčka s pikantní omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Opečený proteinový chlebík s tuňákem

Přidáno 27. 6. 2025 14:25

Další recepty

Komentáře (4)

jipohe přidala nové fotografie! 16. 1. 2022 17:28

jipohe přidala novou fotografii! 3. 9. 2020 15:53

JanaDorazinova 2. 8. 2020 15:13

Paráda

jipohe přidala novou fotografii! 2. 8. 2020 10:40

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 2×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

10 foto Hodnocení 3×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

Přečtěte si

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech Hodnocení 3×

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

Nejnovější články

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Wilma před 1 hodinou

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Bomber před 1 hodinou

Dráteník z cukety (cuketový nákyp)

Lenusak2 před 2 hodinami

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

petra.sym před 2 hodinami

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

TondaJ před 3 hodinami

Nekynuté škvarkové tyčky

Kalenka10 před 4 hodinami

Kynutý knedlík Videorecept

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Suroviny pro 3 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 2× Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

10 foto Hodnocení 3× Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 2×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

10 foto Hodnocení 3×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech