Borůvkové koláče
Borůvkové koláče připravíme z jemného kynutého těsta, které po vykynutí vytvarujeme na malé koláčky. Ty posypeme borůvkami a drobenkou a upečeme dozlatova. Skvělá klasika ke kávě nebo jako sladké pohoštění.
Suroviny pro 1 dávka
cca 30 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 148 kJ / 5 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,63 g |
| Tuky | 196,02 g |
| Vláknina | 24,36 g |
| Cholesterol | 976 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 716,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme a smícháme ho s hrubou moukou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Promícháme, aby vznikla drobenka.
Krok 2: Mléko mírně zahřejeme, aby bylo vlažné. Máslo rozpustíme a necháme zchladnout.
Krok 3: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru z připraveného množství a trochu mouky. Promícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 4: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a cukr.
Krok 5: Žloutky rozmícháme ve zbytku mléka a přilijeme k mouce.
Krok 6: Přidáme rozpuštěné máslo a vzešlý kvásek. Vypracujeme spíše řidší těsto a necháme ho asi 20 minut odpočinout.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 150 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 8: Z těsta tvarujeme menší koláče a klademe je na plech.
Krok 9: Koláče posypeme omytými borůvkami a připravenou drobenkou.
Krok 10: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.
Zveřejněno 2. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n6oP
Moje poznámka
Borůvkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n6oP
Nejnovější recepty
Müsli loupáky
Přidáno před 10 minutami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 1 hodinou
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 1 hodinou
Poctivé lasagne
Přidáno před 2 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 3 hodinami
Základní bešamel
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 36 minutami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 1 hodinou
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 1 hodinou
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 3 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 4 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 5 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 16 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 17 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 19 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 23 hodinami
Tématické fráze:
borůvkové koláče,
boruvkove kolacky,
koláče borůvkové,
koláč s boruvkami,
koláče s borůvkami,
boruvkove kolace recepty,
kynuté borúvkové koláče,
borůvkový koláč s mákem,
recepty na boruvkove kolače,
borůvková koláč,
borůvkový koláč recept,
boruvkovy kolacky,
borůvkový koláč,
koláč s borůvkama,
borůvkové kolac,
prima play,
recept na boruvkove kolace,
boruvkové kolače recept,
play.iprima.cz,
top recepty borůvkový koláč
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
máslo,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
sůl,
borůvky,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
máslo,
cukr vanilkový
Komentáře (12)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0