Borůvkové koláče

Jirka25 Kuchař: Jirka25

Doba přípravy: 60 30 porcí Moučníky , Kynuté, Ostatní 12 názorů

Suroviny

Těsto:
500 g polohrubé mouky
60 g cukru
90 g máslo
42 g droždí
250 ml mléka
2 ks žloutky
Sůl
Drobenka:
200 g hrubé mouky
120 g cukru moučka
120 g másla
1 ks vanilkového cukru
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na drobenku si rozpustíme máslo a promícháme je s hrubou moukou, moučkovým a vanilkovým cukrem.

  2. Na těsto si mírně ohřejeme mléko, rozpustíme máslo, žloutky oddělíme od bílků. Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme vlažné mléko, lžičku cukru a lžičku polohrubé mouky. Připravený kvásek necháme vykynout.

  3. Mouku, sůl a moučkový cukr prosejeme do mísy, přidáme nastrouhanou citronovou kůru. Žloutky rozpustíme ve zbytku mléka a přilejeme k mouce. Přidáme rozpuštěné máslo a vykynutý kvásek. Promícháme a vypracujeme spíše řidší těsto, které necháme 20 minut odpočinout.

  4. Poté je vypracujeme do požadovaného tvaru menších koláčů, posypeme borůvkami a drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut při teplotě 150°C.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 93 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Borůvkové koláče

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    ivulinka: Aha, tak to nevím!!:-O

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    krása:-O:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jana Remkova:no protože ta původní zkopírovaná je už fuč:-O:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    ivulinka: Ivi, to je jiná fotka, proč? nějak to nechápu..

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    A tahle fotka je také tvoje? Tak proč je i tady? Na stránkách televize Prima?
    http://play.iprima.cz/prostreno/recepty/mousse-au-...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dana61: díky moc, už není ani jeden:-/:-//

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Jana Remkova: to jó, to jó:-D nicméně ještě jednou máš nádherné koláčky:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dana61: Já jsem hlídala!;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    tedy Jani koláčky máš jako malované:yes::-D pobavilo mě i foto nakynutého těsta - já už od jisté doby nechávám mimo chleba, který v ní peču, všechna ostatní těsta kynout mimo pekárnu - kamarádce těsto přeteklo a minimálně 3 hodiny se snažila pekárnu vyčistit, no fakt hrůza:-S

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dovolím si přidat foto a plus. Já mám vlastně úplně stejný recept;-) ve svém sešitě, jen já mám ty koláče ještě plněné mákem. Takže přidávám fotky s mákem a borůvkami;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    jirko, Jan Jakubíček asi nebudeš, takže, prosím, fotku odstraň, chápu, žes to tam dal jen jako ilustraci, ale přímo u vkládání fotek máš poznámku o autorských právech ;-);-);-) - pokud máš svolení ale, dopiš k receptu;-)
    http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mousse-au-c...

    Odpovědět

  • Lenka B. Lenka B.(neregistrovaný)

    Tak si myslím,že někdo někde opsal a dal stejnou fotku
    http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mousse-au-chocolat-kolace

    Odpovědět

Tématické fráze: borůvkové koláče boruvkove kolacky koláče borůvkové koláč s boruvkami koláče s borůvkami boruvkove kolace recepty kynuté borúvkové koláče borůvkový koláč s mákem recepty na boruvkove kolače borůvková koláč borůvkový koláč recept boruvkovy kolacky borůvkový koláč koláč s borůvkama borůvkové kolac prima play recept na boruvkove kolace boruvkové kolače recept play.iprima.cz top recepty borůvkový koláč