Angreštová marmeláda

• Mirek51

  12. 1. 2017 13:50:00

  Taky dávám jen cukr, ale objevuje se tam pak trochu tekutiny, což není na škodu. Dokud se angrešt vaří, rozšťouchám ho šťouchadlem na brambory a tak ho potom naliji do sklenic. Nic nemixuji, nepasíruji ani necedím. Zkusil jsem jednou přidat badyán a vanilkový cukr, ale bez nich je to asi lepší.

  Odpovědět

• rihana

  31. 7. 2016 18:55:39

  Tak tohle je fakt bomba. Žádný odpad a marmeláda je vynikající. Hustá, ani jsem nedala žádný želírovací prostředek. Díky za recept.

  Odpovědět

• cathleen(autorka receptu)

  21. 7. 2016 18:28:22

  Jan: no vidíš - a my mezi zuby zrníčka rádi. Jak tady, tak i v malinové nebo ostružinové

  Odpovědět

• tejaja(moderátorka)

  21. 7. 2016 18:08:24

  Jan: Máš pravdu, do ríbezlí, josty a egrešov žiadne pektogely ani želírovací cukor netreba. Želíruje to nádherne, toto ovocie má veľa pektínu.

  Odpovědět

• Jana(neregistrovaná)

  21. 7. 2016 15:41:13

  Marmeláda z rybízu červeného a černémo a angrešt. Tu vařím pravidelně, ale pasíruji, zrnka a slupky né.

  Odpovědět

• Jan(neregistrovaný)

  21. 7. 2016 15:36:13

  Renata : Není třeba dávat pektogel nebo jiná svinstva, angrešt obsahuje toho dost. Angrešt rozvařím i se slupkami a pak přes síto pasíruji.Je mnohem lepší než mít mezi zuby zrníčka. A pak společně s cukem vařím do poloviční dávky... Plní tím i linecké.

  Odpovědět

• Renata (neregistrovaný)

  2. 7. 2016 19:39:14

  tuhle marmeládu miluji mamka ji dělala když jsem byla malá a já ji teď konečně udělám dětem
  miluji rohlík s máslem a angreštovou marmeládou

  Odpovědět

• Jobe(neregistrovaný)

  24. 7. 2012 06:53:06

  Sklidil jsem lehce přezrálý červený angreš a nevěděl, co s ním. Včera jsem našel tenhle recept a večer jsem se ženou udělal marmeládu. Angrešt jsem v robotu rozsekal jen nahrubo,aby tam byly velké kousky šlupiček. A výsledek? Nesmírná bašta!!!Takže chválím za skvělý tip. Tenhle recept se patrně do naší kuchyně zapíše zlatým písmem, včerejší zavařování tak bude hodno každoročního následování. Sebranou pěnu jsme si dnes mazali k snídani na vánočku a pěli jsme ódy na radost. Takže děkujeme.

  Odpovědět

• cathleen(autorka receptu)

  26. 7. 2010 08:34:56

  Leni, tak jdu pozdě, angrešt už není....ale v době tvého dotazu jsme byli na delší dovolené a pak mi nešel počítač.
  Ale stejně, jako tuhle marmeládu, můžeš připravit jinou, z jiného ovoce. Pokud koupíš nějaký klasický želírovací přípravek (Pektogel aj.), dává se na kilo ovoce kilo cukru + sáček přípravku. Existují i dražší želírovací přípravky - třeba Gelfix, mrkni sem: http://www.zavarovani.cz/...2:1, 3:1 a tam se pak používají dvě, tři kila ovoce na kilo cukru. Postup vaření marmelády je napsán na každém sáčku

  Odpovědět

• lenizlata

  7. 7. 2010 19:30:53

  Cathlen prosím o radu ještě jsem marmošku nedělalajak dlouho mám angrešt vařit s cukrem?a kolik tohu cukru aželírovacího přípravku?moc děkuji už se těším až dětičkám připravím tuto pochoutku

  Odpovědět

• Iriska

  16. 7. 2009 14:56:02

  A k tomu čerstvý chleba s máslem, to musí být pochoutka Já bych si to dala. Bodík

  Odpovědět

• Jana Dorazinová-Remková

  14. 7. 2009 15:50:04

  Nic nemaž, je to nádhera!

  Odpovědět

• suzanna

  14. 7. 2009 15:36:05

  no to je ale uroda

  Odpovědět

• cathleen(autorka receptu)

  14. 7. 2009 15:33:02

  ....ještě jedna fotečka, pak ji třeba smažu. Tady ještě nebyl úplně vybarvený

  Odpovědět

• suzanna

  14. 7. 2009 15:28:58

  moc pekne receptiky jako "cerveny angrest" znam jenom jostu, ale to je kombinace cerneho rybizu a angrestu. ze existuje vylozene angrest, ktery ma cervenou barvu, jsem opravdu netusila. Diky za zajimave info Jooo holt clovek se porad uci

  Odpovědět

1 2 Další