Angreštová marmeláda
Angreštová marmeláda má své zastánce, ale i odpůrce. Přítomnost drobných semínek je někomu nepříjemná, ale k angreštu patří stejně jako třeba k malinám. Marmeláda z angreštu je pikantní a hodí se nejen na palačinky či lívance, ale i na vánočku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 967 kJ / 470 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 70 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 90,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dobře vyzrálý angrešt očistíme, omyjeme a na mírném ohni, za stálého míchání rozvaříme.
Krok 2: Rozvařený angrešt rozmixujeme. Pokud v marmeládě nechceme drobná angreštová semínka, můžeme hmotu propasírovat přes síto. Výsledná hmota by měla vážit 1000 g.
Krok 3: Dále postupujeme dle návodu na želírovacím přípravku a uvaříme marmeládu. Můžeme také rovnou použít želírovací cukr.
Krok 4: Připravíme si čisté a suché sklenice a víčka. Vřelou marmeládou sklenice naplníme, otřeme jejich hrdla a dobře zavíčkujeme. Pro lepší konzervaci můžeme po zavíčkování otočit sklenice asi na 5 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 14. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Angreštová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4856
Moje poznámka
Angreštová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4856
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kachní stehna s pomeranči
Přidáno před 35 minutami
Dezert z tvarohu a cottage bez mouky
Přidáno před 1 hodinou
Lokše s brynzou
Přidáno před 1 hodinou
Slaný koláč s bramborami a camembertem
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční zelí na medu
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční řezy s karamelovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
lunav1 před 1 hodinou
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 4 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 4 hodinami
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 4 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 13 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 14 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 15 hodinami
Chili con carne
bobnak před 15 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 15 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 16 hodinami
Tématické fráze:
rakytníkový sirup recept,
rakytníková šťáva recepty,
angreštová štáva za studena,
výroba rakytníkového sirupu,
recept na džem z angreštu,
rakytníkový sirup vyroba,
rakytník recepty,
džem z angrestu recept,
jak zpracovat rakytník,
rakytníková šťáva výroba,
rakytníková šťáva recept,
vyroba marmelad recepty,
recept na rakytníkový sirup,
angrešová marmeláda,
jak uvařit kukuřici,
džem z josty za studena,
jak zpracovat jostu,
marmeláda z ringlí,
agreštová marmeláda,
recepty na zpracování angreštu
Suroviny:
angrešt,
želírovací přípravek,
cukr krupice
Komentáře (34)
Co se týká špendlíků, dají se ještě koupit, i nám v zahradě jeden mladý roste. Budete-li chtít, můžu vám do sz poslat odkaz na zahradnictví. Koupila jsem tam mj. i jaderničku, na kterou jsem do té doby jen vzpomínala (na chutě z dětství)
A tak ráda bych si dala angreštovou marmeládu, ta je taky naprosto dokonalá. Ale už nekolik let máme vždy jen par angreštu asi tim suchem.
Jj, jak píšete! Možná za to můžou i novináři!! Zde je to patrné už z názvu!!! https://www.idnes.cz/hobby/domov/mirabelky-spendli...
Mixujete?
Já míval na špendlíkové "marmeládě" nejraději právě ty slupečky které se vařením smotaly v ruličky ne nepodobné jakémusi želé...
Ale už vím, proč jsem měla minule špendlíkovou marmeládu taky tekutou, už mixovat nebudu
Danny668: "už jsem kdysi rozmixovala špendlíky"
Pokud to bylo v minulém miléniu, pak snad
...a pokud to bylo pozdejc, pak blednu závistí
No a nebyly to spíše mirabelky, či snad myrobalán, he?
https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/spendliky-po...