Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 531 kJ / 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,23 g |
| Tuky | 6,12 g |
| Vláknina | 2,07 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 7,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme (pozor, sýr je slaný - pecorino je ovčí sýr a lze jej nahradit parmezánem). Prolisovaný česnek smícháme s omytou nasekanou petrželovou natí a rozdělíme na plátky masa, na každý kápneme olivový olej, přidáme nastrouhaný sýr, ale trochu ho necháme na posyp.
Krok 2: Zavineme a sepneme párátkem, dáme na pekáček vyložený pečícím papírem, pokapeme olejem a dáme na 12-15 minut do trouby vyhřáté na 180°C, před koncem pečení (po 10 minutách) posypeme odloženým sýrem. Podáváme se salátem dle chuti, můžeme podávat i s novými brambůrkami, které dáme do trouby společně se závitky.
Krok 3: Závitky lze udělat i na hluboké pánvi, kde necháme nejprve ze všech stran maso zatáhnout a opéct dorůžova. Pak maličko jen 1 lžící podlijeme (vínem, vývarem nebo vodou) a necháme ode dna uvolnit výpek, nechceme dusit. Posypeme ponechaným sýrem a necháme ještě minutku v pánvi. Pak podáváme s různě upraveným bramborem nebo jen se salátem.
Zveřejněno 22. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9JG8
Moje poznámka
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9JG8
Nejnovější recepty
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 5 hodinami
Křenové jednohubky se šunkou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Jednohubky z listového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 2 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 2 hodinami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 4 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 7 hodinami
Bigos
Slavista62 před 7 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 7 hodinami
Bigos
Slavista62 před 7 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 8 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 9 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 9 hodinami
Suroviny:
řízky krůtí,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sýr strouhaný,
petrželka hladkolistá,
olej olivový
Komentáře (5)