Čočková polévka s nočky a párkem
Hustá a vydatná polévka, kterou můžete podávat samostatně jako lehčí oběd, to je tato čočková polévka. Polévku vhodně doplňují krupicové nočky a kousky párků. Výslednou chuť zajistí majoránka a česnek, který dodá polévce ten správný říz.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Párky nakrájíme také na malé kousky. Čočku přebereme a propláchneme.
Krok 2: Na lžíci oleje osmahneme párky a mrkev, přidáme čočku. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut.
Krok 3: Do misky dáme vejce a lžíci oleje. Podle potřeby přisypeme hladkou mouku a krupici, promícháme a vytvoříme hustější těsto na nočky, které budeme zavářet do polévky.
Krok 4: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přisypeme hladkou mouku a připravíme jíšku.
Krok 5: Když je čočka a mrkev uvařená, tak pomocí kávové lžičky tvoříme nočky a vkládáme je přímo do vroucí polévky. Až vyplavou na hladinu, jsou hotové.
Krok 6: Nakonec dle potřeby zahustíme připravenou jíškou a krátce provaříme. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a nastrouhaným česnekem.
Zveřejněno 8. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s nočky a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDOA
Moje poznámka
Čočková polévka s nočky a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDOA
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 13 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 16 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 17 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 10 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 13 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 13 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 13 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 14 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 14 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 14 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 16 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 17 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 18 hodinami
Suroviny:
čočka,
párky,
vejce,
mrkev,
mouka hladká,
krupice,
olej,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
cibule,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (1)