Čočková polévka s nočky a párkem
Hustá a vydatná polévka, kterou můžete podávat samostatně jako lehčí oběd, to je tato čočková polévka. Polévku vhodně doplňují krupicové nočky a kousky párků. Výslednou chuť zajistí majoránka a česnek, který dodá polévce ten správný říz.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Párky nakrájíme také na malé kousky. Čočku přebereme a propláchneme.
Krok 2: Na lžíci oleje osmahneme párky a mrkev, přidáme čočku. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut.
Krok 3: Do misky dáme vejce a lžíci oleje. Podle potřeby přisypeme hladkou mouku a krupici, promícháme a vytvoříme hustější těsto na nočky, které budeme zavářet do polévky.
Krok 4: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přisypeme hladkou mouku a připravíme jíšku.
Krok 5: Když je čočka a mrkev uvařená, tak pomocí kávové lžičky tvoříme nočky a vkládáme je přímo do vroucí polévky. Až vyplavou na hladinu, jsou hotové.
Krok 6: Nakonec dle potřeby zahustíme připravenou jíškou a krátce provaříme. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a nastrouhaným česnekem.
Zveřejněno 8. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s nočky a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDOA
Moje poznámka
Čočková polévka s nočky a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDOA
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 8 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 9 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 11 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 14 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 1 hodinou
Šunkofleky II
Kajkajak před 3 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 6 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 6 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 13 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 13 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 13 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 13 hodinami
Suroviny:
čočka,
párky,
vejce,
mrkev,
mouka hladká,
krupice,
olej,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
cibule,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (1)