Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové proužky v těstíčku

Máte přebytek cukety a hledáte rychlý recept? Tenké proužky obalené v jemném kefírovém těstíčku jsou krásně křupavé na povrchu a vláčné uvnitř. Podávat je můžete samotné, s oblíbeným dipem nebo jako netradiční přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 744 kJ /
417 kcal
Bílkoviny26,33 g
Tuky17,08 g
Vláknina5,01 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 243 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy38,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme, odkrojíme oba konce a pomocí škrabky na brambory z ní nakrájíme dlouhé proužky silné přibližně 1 mm. Krok 2: Do mísy vyklepneme vejce, přilijeme kefír, osolíme, opepříme a vše důkladně prošleháme. Krok 3: Postupně přisypeme hladkou mouku a promícháme, aby vzniklo hladké těstíčko. Česnek oloupeme, prolisujeme a vmícháme do těstíčka. Krok 4: Ve větší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje. Krok 5: Jednotlivé proužky cukety namáčíme v těstíčku, necháme okapat přebytečné těsto a vkládáme je do rozehřátého oleje. Krok 6: Smažíme je z obou stran dozlatova. Usmažené proužky přendáme na talíř vyložený papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk. Krok 7: Podáváme teplé samotné nebo s oblíbeným dipem

TIP: Top 7: Cuketové placičky, bramboráky a karbanátky

Zveřejněno 10. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové proužky v těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ5R

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové proužky v těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ5R

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Krájela jsem na trošku silnější plátky přiznávám, ale jinak moc dobré. Zrovna i cibulové řízečky jsem obalila v těstíčku.<3 Moc nám chutnalo.

Suroviny:
cuketa, vejce, kefír, mouka hladká, česnek, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu
]