Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Name: Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3/4 kg krůtího masa ze stehen bez kosti a kůže; 1 větší cibule; 5 cm kousek čerstvého zázvoru; 5 cm kousek čerstvé kurkumy; 5 stroužků česneku; 1 hrst čerstvých lístků vietnamského koriandru; 3 lžičky kari koření; 250 ml smetany - 10%; sůl; vývar na podlévání; 1 hrst lístků thajské bazalky na ozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 35 min

80 min (45 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou, Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou — Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 164 kJ / 1 234 kcal
Bílkoviny	186,33 g
Tuky	36,81 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	35,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme. Krok 2: Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila. Krok 3: Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila.
Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2021

Poznámka autorky Kocmax

www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Krůtí guláš kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m

Krůtí medailonky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 2120 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 40 min

Perník bez tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Bylinky
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Náhodný recept

Zdravé jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hella 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s motýlkem

Přidáno před 9 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 14 hodinami

Brynzová pěna

Přidáno 4. 5. 2025 19:25

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno 4. 5. 2025 15:01

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Slavný americký dezert banánový pudink: Vrstvený zázrak, který se rozplývá na jazyku, připravit jej přitom zvládne každý

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 55×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Nejnovější články

Objevte krásu přirozené péče: Proč si ženy oblíbily Feel Free kosmetiku?

Řízek Ondráš: Plátky kuřecího obalené v těstíčku na bramboráky jsou krásně křupavé a šťavnaté, voní česnekem a majoránkou

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

"Mac and cheese" po česku

Rici_CZG před 4 hodinami

Sýrovo-slaninový quiche

Miiichiii21 před 6 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Miiichiii21 před 6 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

GabKe před 7 hodinami

Prošívaná deka

sikulka131 před 8 hodinami

Tomatová polévka s těstovinami

jamara před 9 hodinami

Kaiserky s mákem

magdalenka před 9 hodinami

Bramborový gulášek

Martina Fliegerova před 10 hodinami

Pečený bůček

BublinaF před 10 hodinami

Banánové muffiny s ořechy a čokoládou

MartinaR před 10 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, zázvor čerstvý, kurkuma, česnek, koriandr, koření kari, smetana, sůl, vývar masový, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 80 min

Celozrnné domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina

Rumové kuličky - cukroví Videorecept

Rumové kuličky - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

catherina 20 min

Meruňkové řezy se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 60 min

Smetanový sypaný koláč Videorecept

Smetanový sypaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kadrnoskova 60 min

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno