Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bedlová roláda

Name: Bedlová roláda
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 6-10 bedel (podle velikosti); 1 tavený sýr ve střívku; 6 plátků šunky; 6 plátků tvrdého sýra; 4 vejce; pepř; sůl

tejaja

7 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

19. 10. 2022 07:44

6-10 6-10 bedel (podle velikosti)

1 1 tavený sýr ve střívku

6 plátků 6 plátků šunky

6 plátků 6 plátků tvrdého sýra

4 4 vejce

pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 349 kJ / 561 kcal
Bílkoviny	58,72 g
Tuky	35,04 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	1,43 g
Sůl	3,24 g
Sacharidy	2,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na plech veľkosti cca 35x25 cm dáme fóliu alebo papier na pečenie. Naň rozložíme tesne vedľa seba bedle bez nožičiek lupeňmi nahor. Ak sa bedle zlomia, vôbec to nevadí.
Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Jemne okoreníme a potrieme taveným syrom. Syr pred používaním necháme asi 1 hodinu pri izbovej teplote, aby bol lepšie roztierateľný. Syr rozotrieme lyžicou, ide to lepšie ako nožom.
Na syr rozložíme plátky šunky, na šunku položíme plátky syra.
Prekryjeme fóliou a pečieme v rúre na 170 °C asi 25 minút.
Potom vyberieme a zalejeme vajíčkami rozšľahanými s troškou soli.
Opäť zakryjeme fóliou a pečieme ďalších cca 10 minút, kým vajcia nestuhnú.
Vyberieme z rúry a ihneď pomocou fólie stočíme do pevnej rolády. Zabalíme pevne do fólie, necháme vychladnúť a vložíme do chladničky dobre stuhnúť.
Podávame studené nakrájané na rezy so zeleninou alebo môžeme rezy ohriať v mikrovlnke a podávať so zemiakovou kašou.
TIP Oblíbené bedlové recepty

Poznámka autorky receptu

Chcela som z bedlí urobiť niečo nové, netradičné a tak som hľadala a našla. Recept mám z webu nahuby.sk. Okamžite ma zaujal a vyskúšala som. Okolie bolo nadšené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbová roláda jako příloha i samostatné jídlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Danca

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zacharova

Roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 783x

Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat

Hodnocení 10x

Jakého pečete beránka? Dáváte přednost piškotovému nebo třenému těstu? Upéct jej můžete i bez formy

Hodnocení 33x

Komentáře

tejaja

20. 10. 2022 09:24

magdalenka:

Ďakujem.

magdalenka

20. 10. 2022 08:43

Ja by som bola nadšená tiež!

tejaja

19. 10. 2022 19:42

Dievčatá, všetkým vám ďakujem za pekné komentáre.

Nadja: Naďka, veď aj ja som pozberala bedle na záhrade.

U nás ešte rastú, a na záhrade mám aj václavky. Možno ešte nejaké bedle nájdeš.

Nadja

19. 10. 2022 12:00

Terezko, škoda, že jsi rcp nepřidala v srpnu. Letos nám rostly bedly na zahradě ve velkém - už jsme je tam nechávali, ani sousedi je už nechtěli. Jestli se ještě nějaké objeví, tak zrealizuju.