Kuře na paprice s hráškem
Kuře na paprice s hráškem je oblíbená klasika, která nikdy nezklame. Jemná smetanová omáčka, šťavnaté kuřecí maso a hrášek tvoří lahodnou kombinaci, která chutná celé rodině a skvěle se hodí s knedlíkem, těstovinami i rýží.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 924 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,75 g |
| Tuky | 32,07 g |
| Vláknina | 24,10 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 70,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na kousky velikosti sousta a osolíme.
Krok 2: Ve vyšší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej s máslem. Cibuli necháme na středním plameni zesklovatět asi 3–5 minut, přidáme maso a ze všech stran ho orestujeme. Přisypeme mletou sladkou a pálivou papriku, krátce ji necháme rozvonět a zalijeme vývarem tak, aby bylo maso téměř ponořené.
Krok 3: Maso dusíme doměkka. Poté ho vyjmeme a omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody. Za občasného míchání ji povaříme asi 20 minut.
Krok 4: Ke konci vaření přidáme hrášek a krátce ho povaříme, aby zůstal křehký. Omáčku zakápneme citronovou šťávou, zjemníme smetanou a vrátíme do ní maso. Krátce prohřejeme.
Zveřejněno 20. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Wgr
Moje poznámka
Kuře na paprice s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Wgr
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 9 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 9 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 9 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 9 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 4 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 4 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 5 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 5 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 6 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 8 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 8 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 8 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 8 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
kuře s hraskem,
kuře na paprice,
kuře na hrášku,
kuře na paprice kuchařka pro dceru,
kuře na paprice recept,
kuřecí řízky na paprice,
kure na cerstve paprice,
kuřecí prsní řízky na paprice recept,
hrášek na paprice,
recept kure na paprice,
kuře na paprice z prsních řízků,
kuřecí na paprice s hráškem,
klasické kuře na paprice,
kuře na smetaně s hráškem,
kuřecí prsní řízky recepty sesmetanou ahraskem,
kuře hrášek,
kuřecí prsní řízky na paprice,
kure na paprikach,
omáčky na paprice s hraskem,
kuřecí s hráškem a smetanou
Suroviny:
maso kuřecí,
cibule,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
smetana ke šlehání,
hrášek,
mouka hladká,
máslo,
vývar drůbeží,
šťáva citronová,
olej,
sůl
Komentáře (54)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
No jo no, špatně KONZERVOVANÝ hrášek (a nejen hrášek) může obsahovat klobásový jed...
...ale kolegyňky mohly být otrávené nejen z botulinu, ale i z louskání lusků (takové dvojsmyslné komentáře mám nejraději