Kuře na paprice s hráškem
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 1 střední cibule
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 1/2 lžičky pálivé papriky / nemusí být /
- 150 ml smetany
- 1 hrnek čerstvého vyloupaného hrášku
- drůbeží vývar
- 2 lžíce mouky
- 1 lžíce másla
- citronová šťáva
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Na hlubší pánvi nebo v kastrolu rozpálíme olej se lžící másla a necháme na něm zpěnit jemně pokrájenou cibuli. Přidáme osolené kuřecí maso, orestujeme ho, zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět a zalijeme vývarem.
Dusíme doměkka. Hotové maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a necháme 20 minut provařit.
Před koncem přidáme hrášek (nesmí se rozvařit), zakápneme citronem, zjemníme omáčku smetanou a vrátíme do ní maso.
Poznámka od kuchařky
Místo kuřecího masa můžeme použít vepřové.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na paprice s hráškem
-
Petra Dvor.: moc děkuji za vyzkoušené a krásnou fotku
, těší mě, že chutnalo
-
Dobrý den, přidávám foto. Je to rychlé a moc dobré jídlo. ????
-
Janado:
No jo no, špatně KONZERVOVANÝ hrášek (a nejen hrášek) může obsahovat klobásový jed...
...ale kolegyňky mohly být otrávené nejen z botulinu, ale i z louskání lusků (takové dvojsmyslné komentáře mám nejraději
-
Nechápu...otrava hráškem??O co jde prosím...mám ho ráda...
-
maris: v detstve by som hrach za otravu považovala...
ani dnes z neho nie som nadšená, ale zjem a varím. -
magdalenka: jak jinak
-
maris: otráveným?
-
činčila: vražda hráškem ??
-
Tak ten hrách celou tu dobrotu zavraždil.....
-
moc pěkně to vypadá.šikulka
-
Kuře na paprice vařím naprosto stejně, pouze místo hrášku přidávám zelenou papriku nakrájenou na nudličky a rajčata nakrájená na osminky. Bodík už jsem přidala v minulosti, teď přidávám foto
-
Přidávám další bodík, protože celé rodině moc chutnalo.
Jak píše marketule, taky jsem nedávala bohužel kvůli ostatním hrášek a udělala z kuřecích prs, ale s těstovinami skvělý obídek. Díky za receptík. -
marketule: děkuji za vyzkoušení, mám radost, že chutnalo
-
výborný, nemáme rádi vybírání kostí, tak mě receptík moc zaujal. vyzkoušeli jsme s malou obměnou - kuřecí prsní řízky, a bez hrášku, který přítel moc nemusí, ale s hráškem to musí být ještě lepší
mňamka -
Mohu k tomuto jídlu použít brambory?
