Rychlá kmínová polévka
Kmínová polévka je stará klasika našich babiček. U nás doma ji vaříme podle našeho receptu, o který se s vámi ráda podělím, protože takto nám chutná nejvíce. Na sádle provoněný kmín, hustá a plná zeleniny a uzená paprika ji dává opravdu šmrnc.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 408 kJ / 576 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,21 g |
| Tuky | 27,96 g |
| Vláknina | 20,21 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 55,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme najemno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
Krok 2: Přidáme kmín a krátce opečeme na sádle, aby se rozvoněl.
Krok 3: Brambory a mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme na struhadle. Přidáme do hrnce a minutu restujeme.
Krok 4: Zalijeme vodou, přibližně 1,5-1,7 litru. Přidáme uzenou papriku, prolisovaný česnek, promícháme a vaříme pod poklicí zhruba 20 minut.
Krok 5: Dochutíme solí a pepřem. Bokem v misce rozkvedláme vidličkou vejce a vmícháme ho do vařící polévky.
Krok 6: Odstavíme a přidáme nasekanou petrželovou nať.
Zveřejněno 2. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá kmínová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2qMM
Moje poznámka
Rychlá kmínová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2qMM
Nejnovější recepty
Tvarohovo-okurková pomazánka
Přidáno před 8 hodinami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Přidáno před 9 hodinami
Ředkvičková pomazánka s tvarohem a vejci
Přidáno před 9 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční bylinkové kuře
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolky na smetaně
Kajkajak před 7 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Janule25 před 9 hodinami
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Lucie1001 před 10 hodinami
Šunkofleky
Milaxxx před 10 hodinami
Mramorové maso
tejaja před 10 hodinami
Zeleninová polévka od Aničky
Kajkajak před 11 hodinami
Kuřecí kousky "Bufalo"
Lieza_Elk před 12 hodinami
Babiččiny blbouny
essinKa před 15 hodinami
Špenátové knedlíky s pórkem
blahouts před 15 hodinami
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
mrkev,
vejce,
česnek,
sádlo,
kmín celý,
cibule,
paprika sušená uzená,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (4)