Rychlá kmínová polévka
Kmínová polévka je stará klasika našich babiček. U nás doma ji vaříme podle našeho receptu, o který se s vámi ráda podělím, protože takto nám chutná nejvíce. Na sádle provoněný kmín, hustá a plná zeleniny a uzená paprika ji dává opravdu šmrnc.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 408 kJ / 576 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,21 g |
| Tuky | 27,96 g |
| Vláknina | 20,21 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 55,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme najemno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
Krok 2: Přidáme kmín a krátce opečeme na sádle, aby se rozvoněl.
Krok 3: Brambory a mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme na struhadle. Přidáme do hrnce a minutu restujeme.
Krok 4: Zalijeme vodou, přibližně 1,5-1,7 litru. Přidáme uzenou papriku, prolisovaný česnek, promícháme a vaříme pod poklicí zhruba 20 minut.
Krok 5: Dochutíme solí a pepřem. Bokem v misce rozkvedláme vidličkou vejce a vmícháme ho do vařící polévky.
Krok 6: Odstavíme a přidáme nasekanou petrželovou nať.
Zveřejněno 2. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá kmínová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2qMM
Moje poznámka
Rychlá kmínová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2qMM
Nejnovější recepty
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 3 minutami
Kokosový moučník s banánem
Přidáno před 1 hodinou
Moka ovesná kaše
Přidáno před 2 hodinami
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řecké tzatziky
Slavista62 před 21 minutami
Nudle s tvarohem a jablky
Vlasakova alena před 42 minutami
Krkovička po farářsku
Milumar před 3 hodinami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 9 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 13 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
knihomolka před 13 hodinami
Bábovka olejová z celých vajec
Ryngle před 14 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
[email protected] před 14 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Evellinka před 15 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
[email protected] před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
mrkev,
vejce,
česnek,
sádlo,
kmín celý,
cibule,
paprika sušená uzená,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (4)