Krémové rajčatové špagety

1. Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety. Vaříme podle času na obalu 8-10 minut a dle libosti tvrdosti. Čas od času zamícháme, aby se nám neslepily. Až budou hotové, přecedíme a dáme bokem.
   Jak správně uvařit těstoviny
2. Nakrájíme cibuli na malé kostky, cherry rajčátka na půlky nebo na kolečka a nakrájíme taktéž jarní cibulku. Nastrouháme parmazán.
3. Na rozpálenou pánev s trochou oleje dáme smažit cibuli a přidáme k ní nadrcený česnek a po chvíli rajčata. Smažíme až do doby, než bude cibulka dozlatova a rajčata mírně osmažená. Přidáme malý rajčatový protlak, přilejeme smetanu na vaření a promícháme.
4. Přidáme nastrouhaný parmazán teď a nebo až na konci. Osolíme, opepříme a necháme vařit tak 2 minutky a mícháme. Přidáme špagety a pořádně promícháme.
5. Uvařené jídlo naservírujeme a ozdobíme jarní cibulkou a parmazánem.

TIP: Jak ukládat sýry

Zveřejněno 18. 12. 2022