Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 258 kJ / 1 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,68 g |
| Tuky | 45,85 g |
| Vláknina | 37,92 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 132,28 g |
Postup přípravy
V misce rozšleháme hořčici, citronovou kůru, prolisovaný česnek, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Marinádu naneseme na maso a necháme 30 minut odležet. Krok 2: Brambory omyjeme, nakrájíme na čtvrtky, oloupanou mrkev na špalíčky a celer na kostky zhruba o stejné velikosti jako mrkev. Můžeme použít i jinou oblíbenou zeleninu. Krok 3: Vsypeme do pekáčku, přidáme 2 snítky rozmarýnu, osolíme, zakápneme olivovým olejem, promícháme a podlijeme trochou vody. Krok 4: Maso položíme na zeleninu. Zakryjeme pokličkou nebo alobalem. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 3 hodiny. Na posledních 30 minut už nezakryté, aby maso i zelenina zezlátly. Hotové maso necháme asi 10 minut odležet a pak ho nakrájíme na plátky. Krok 6: Podáváme s bramborem a zeleninou, přelité vypečenou šťávou.
Zveřejněno 21. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wjL3
Moje poznámka
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wjL3
Nejnovější recepty
Skotský pudink s rebarborou
Přidáno před 9 hodinami
Nudle s mákem a rebarborou
Přidáno před 11 hodinami
Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí
Přidáno před 11 hodinami
Lasagne s květákem a mrkví
Přidáno před 12 hodinami
Korejské stir-fry z mletého masa a cukety
Přidáno před 12 hodinami
Tartaletky s čokoládovou náplní a ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Bretik před 7 hodinami
Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem
Povar-Kuzmicz před 9 hodinami
Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce
Sassa před 9 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
Wizulle před 11 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
lucyjezdikova před 11 hodinami
Salát z ředkviček
faluska před 18 hodinami
Chlebová polévka
faluska před 18 hodinami
Buchtičky s vanilkovým krémem jako od babičky
Martina.j před 18 hodinami
Děrovaná buchta
sarkahumlova před 19 hodinami
Pikant zelí s klobásou
MilosCz před 19 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
brambory,
mrkev,
celer,
hořčice hrubozrnná,
citron,
česnek,
rozmarýn čerstvý,
olej olivový,
sůl,
pepř
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.