Name: Vepřová pečeně s brambory a mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce dijonské hořčice; 1 lžička sušeného tymiánu; 1 stroužek česneku (utřeného); sůl; černý pepř mletý; 1 kg vepřové kotlety bez kosti, vcelku; 4 mrkve (oloupané a nakrájené na silnější plátky); 5 brambor (oškrábaných a nakrájených na větší kousky); 1 cibule (nakrájená na silnější plátky); 2 lžíce olivového oleje; 2 lžíce másla (rozpuštěného)

Vepřová pečeně s brambory a mrkví

Tento recept prosím neplést s vepřovým v mrkvi. Zde se maso nedusí, ale peče rovnou s bramborami a i chuť je díky přidaným ingrediencím zcela jiná. V tomto receptu totiž hraje prim maso.