Vepřová pečeně s brambory a mrkví

chute-sveta.cz Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 15 minut VAŘENÍ: 1 hodinu , 30 minut 4 - 6 porcí Vepřové maso 2 názory

Suroviny

2 PL dijonské hořčice
1 ČL sušeného tymiánu
1 stroužek česneku (utřeného)
sůl
černý pepř
1 kg vepřové kotlety bez kosti, vcelku
4 mrkve (oloupané a nakrájené na silnější plátky)
5 brambor (oškrábaných a nakrájených na větší kousky)
1 cibule (nakrájená na silnější plátky)
2 PL olivového oleje
2 PL másla (rozpuštěného)
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejeme troubu na 220°C.
    Všechnu zeleninu nakrájíme podle instrukcí a vložíme do větší mísy.
    V malé misce promícháme hořčici, tymián, česnek a 1/2 lžíce soli. Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat při pokojové teplotě.

  2. Do mísy se zeleninou nalijeme olivový olej, rozpuštěné máslo, osolíme, opepříme. Řádně promícháme.
    Zeleninu vložíme do pekáče, přikryjeme a dáme do trouby na 30 minut.

  3. Po 30-ti minutách položíme maso na zeleninovou směs, přikryjeme a pečeme dalších 45 až 60 minut.
    Po upečení necháme vše asi 10 minut odpočinout.
    Maso nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninou, dochutíme solí a pepřem.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 645 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová pečeně s brambory a mrkví

  • zizala zizala

    Hezký recept, ale já bych postup otočila a zeleninu bych tak dlouho netrápila. Takže nejdřív maso a pak přidat zeleninu a dopéct.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    to je ideální jídlo v těchto vedrech:yes::-D dělám téměř stejně, ke kotletkám dávám i kus krkovičky;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové na mrkvi s bramborem vepřová pečeně s mrkví vepřová pečeně s bramborem vepřová pečeně na mrkvi vepřové s mrkví a bramborem vepřova peceně vepřové pečeně s mrkvi veprova pecene v mrkvi veprova pecene s bramborem a mrkvi vepřová pecene s brambory vepřové pečeně na mrkvi vepřová pečeně s s bramborem vepřová pecene recept vepřova pečeně recepty recepty z veprove pecene veprova pecene z mrkvi vepřová pečeně brambory mrkev vepřová pečeně s hráškem a mrkví vepřové pečeně na mrkvi s bramborem pečeně s mrkví

Zapomněl/a jsem heslo