Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 258 kJ / 1 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,68 g |
| Tuky | 45,85 g |
| Vláknina | 37,92 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 132,28 g |
Postup přípravy
V misce rozšleháme hořčici, citronovou kůru, prolisovaný česnek, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Marinádu naneseme na maso a necháme 30 minut odležet. Krok 2: Brambory omyjeme, nakrájíme na čtvrtky, oloupanou mrkev na špalíčky a celer na kostky zhruba o stejné velikosti jako mrkev. Můžeme použít i jinou oblíbenou zeleninu. Krok 3: Vsypeme do pekáčku, přidáme 2 snítky rozmarýnu, osolíme, zakápneme olivovým olejem, promícháme a podlijeme trochou vody. Krok 4: Maso položíme na zeleninu. Zakryjeme pokličkou nebo alobalem. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 3 hodiny. Na posledních 30 minut už nezakryté, aby maso i zelenina zezlátly. Hotové maso necháme asi 10 minut odležet a pak ho nakrájíme na plátky. Krok 6: Podáváme s bramborem a zeleninou, přelité vypečenou šťávou.
Zveřejněno 21. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wjL3
Moje poznámka
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wjL3
Nejnovější recepty
Drobenkový koláč do skleničky
Přidáno před 1 hodinou
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 11 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 14 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 15 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 15 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lívance z kefíru
markuschka79 před 31 minutami
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 7 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 10 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 10 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 12 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 15 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 15 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 17 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
brambory,
mrkev,
celer,
hořčice hrubozrnná,
citron,
česnek,
rozmarýn čerstvý,
olej olivový,
sůl,
pepř
Komentáře (1)