Pečené brambory se zeleninou
Suroviny
- 500 g brambor
- 2 karotky
- 2 menší bulvy řepy
- 2 menší cukety ( měla jsem žluté )
- 1 větší cibule
- hrst baby lilků
- 3 stroužky česneku
- čerstvý tymián
- rozmarýn
- olivový olej
- pažitka
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
- množství surovin je pouze orientační
Postup přípravy receptu
Brambory i ostatní zeleninu pečlivě omyjeme, řepu oloupeme. Brambory nakrájíme na čtvrtky, zeleninu na větší kousky - lilky necháme vcelku. Přidáme neoloupané stroužky česneku, větvičky bylinek, zakápneme olejem, osolíme a promícháme.
Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 minut.
Na závěr dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem, vymáčkneme pečený česnek, případně zakápneme olivovým olejem a posypeme pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem ke grilovanému masu, ale i bez něho je to výborný lehký oběd nebo večeře.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené brambory se zeleninou
-
Nádhera jako vždy
-
Děkuju za milé komentáře
-
Dievcata zrovna vcera som piekla,len som nedavala lilky.Mala som ten pekacek na obed aj veceru.Kazdy den by som mohla takuto dobrotu jest.
-
Výborné jídlo - a ještě navíc náherné
-
Peču taky, přidávám trochu balsamica - ale ty to máš mnohem hezčí
-
maris: Ďakujem.
-
tejaja: Terezko, bylo to na Náplavce, tam je trh jen v sobotu, ale u koho - jméno prodejce - to fakt nevím
-
maris: maruška a na ktorom? Kde?
-
Děkuju
Terezko - koupila jsem ho na Farmářském trhu v Praze -
Keď si odmyslím tú karotku, tak vynikajúce.
Maruška, odkiaľ máš ten baby baklažán ? -
Krásné vyzkouším
