Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Name: Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g rozmraženého špenátu (cca 200 g ve zmrzlém stavu); 1/2 hrnku žitné mouky; 1/2 hrnku hladké špaldové mouky; 2 vejce; 1,5-2 hrnky mléka; 1 špetka soli

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Zdrava5

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

150 g 150 g rozmraženého špenátu (cca 200 g ve zmrzlém stavu)

1/2 hrnku 1/2 hrnku žitné mouky

1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké špaldové mouky

2 2 vejce

1,5-2 hrnky 1,5-2 hrnky mléka

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 809 kJ / 1 388 kcal
Bílkoviny	68,64 g
Tuky	26,53 g
Vláknina	29,55 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	829 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	203,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody. Krok 2: Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se dvěma vejci. Poté postupně nalijte mléko a mouku a vypracujte v těsto klasické palačinkové konzistence. Pokud budete dělat palačinky naslano, přidejte taky špetku soli. Mléka dejte nejdříve méně a až v případě potřeby dolaďte zbylým množstvím – každá mouka totiž pohlcuje vodu jinak. Krok 3: Smažte v dobře rozpálené pánvi (v kvalitní pánvi to jde i zcela bez tuku).

Špenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody.
Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se dvěma vejci. Poté postupně nalijte mléko a mouku a vypracujte v těsto klasické palačinkové konzistence. Pokud budete dělat palačinky naslano, přidejte taky špetku soli. Mléka dejte nejdříve méně a až v případě potřeby dolaďte zbylým množstvím – každá mouka totiž pohlcuje vodu jinak.
Smažte v dobře rozpálené pánvi (v kvalitní pánvi to jde i zcela bez tuku).

Palačinku můžete namazat například lučinou či kozím sýrem a doplnit o šunku, vejce, tvrdý sýr, listový špenát, červenou řepu či jinou zeleninu. Dětem chutnají palačinky i nasladko – třeba s borůvkovou marmeládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Y5N

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Špenátový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 40 min

Špenátové kostky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 20 min

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Mama v kuchyni 20 min

Špaldové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Špaldové palačinky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janapelka 15 min

Zobrazit více

Jablečný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrava5 50 min

Míša dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdrava5 20 min

Mrkvový krém se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 50 min

Domácí mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 10 min

Sendvič caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 15 min

Letní dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrava5 51 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Y5N

Náhodný recept

Tvarůžková svačinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rusjana 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s motýlkem

Přidáno před 7 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 12 hodinami

Brynzová pěna

Přidáno 4. 5. 2025 19:25

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno 4. 5. 2025 15:01

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova 31. 1. 2023 13:50

líbí se mi,

moje oblíbené, mám raději slané než sladké

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 5×
Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů
20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

Hodnocení 7×
7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

16 receptů
16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

Přečtěte si

20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění Hodnocení 23×

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější Hodnocení 5×

Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Objevte krásu přirozené péče: Proč si ženy oblíbily Feel Free kosmetiku?

Nejnovější články

Objevte krásu přirozené péče: Proč si ženy oblíbily Feel Free kosmetiku?

Řízek Ondráš: Plátky kuřecího obalené v těstíčku na bramboráky jsou krásně křupavé a šťavnaté, voní česnekem a majoránkou

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

"Mac and cheese" po česku

Rici_CZG před 2 hodinami

Sýrovo-slaninový quiche

Miiichiii21 před 4 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Miiichiii21 před 4 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

GabKe před 5 hodinami

Prošívaná deka

sikulka131 před 6 hodinami

Tomatová polévka s těstovinami

jamara před 6 hodinami

Kaiserky s mákem

magdalenka před 6 hodinami

Bramborový gulášek

Martina Fliegerova před 7 hodinami

Pečený bůček

BublinaF před 7 hodinami

Banánové muffiny s ořechy a čokoládou

MartinaR před 8 hodinami

Suroviny:
špenát, mouka žitná, mouka špaldová hrubá, vejce, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Panenka s kari přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 15 min

Špagety s brokolicí a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 20 min

Rebarborový koláč s rumovým karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 45 min

Sladkokyselé kuře thajské

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Suroviny pro 8 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 5× Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů 20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 receptů 15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

Hodnocení 7× 7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

16 receptů 16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 5×
Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů
20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

Hodnocení 7×
7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

16 receptů
16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček