Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mouka Žitná - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 442 kJ /
345 kcal
Bílkoviny9,00 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny9,00 g
Tuky1,40 g
– nasycené0,10 g
– nenasycené1,10 g
–– mononenasycené0,10 g
–– polynenasycené1,00 g
––– omega 30,10 g
Vláknina8,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy70,00 g
– cukry2,00 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chcete si upéct domácí křupavý chléb, ale odrazuje vás složitý postup hnětení a překládání těsta? Právě pro vás je tento recept. Upéct podle něj chlebík zvládne doslova…

leosek

120 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chcete si upéct domácí křupavý chléb, ale odrazuje vás složitý postup hnětení a překládání těsta? Právě pro vás je tento recept. Upéct podle něj chlebík zvládne doslova…

leosek

120 min

Chleba podle Romana Vaňka

Chleba podle Romana Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Uvítání hostů chlebem a solí byl zvyk našich předků. I dnes je chleba každodenní jídlo v mnoha domácnostech a nesmí chybět v žádné kuchyni. Dopřejte si možnost vytvořit…

Khase

125 min

Žitný kvásek

Žitný kvásek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kváskové pečivo odjakživa patřilo mezi luxusní záležitost, která vyžaduje znalosti a zkušenosti. Je to taková malá alchymie, aby pečivo bylo dokonalé. Základem je však…

cathleen

60 min

Domácí chlebík Videorecept

Domácí chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Domácí voňavý chléb s křupavou zlatou kůrkou je čím dál oblíbenější. Příprava není složitá, ale vyžaduje dostatek času. Tento pšeničný chlebík s žitnou moukou kyne 12-18…

lenka0

80 min

Zdravý mrkvovo-jablečný dort

Zdravý mrkvovo-jablečný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Příjemně sladký dort s jablky je krásně vláčný zásluhou mrkve, která se ukrývá v těstu společně s rozinkami. Posypaný mletými oříšky a potřený medem se bude v ústech jen…

Andyscha

75 min

Chleba jako z pekárny

Chleba jako z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Do vetsi misky si dame obe mouky, sul, kmin a poradne promichame, aby se to spojilo. Doprostred si udelame maly dulek, kam potom vlijeme hotovy kvasek a kolem dokola si…

Jogurtové dalamánky

Jogurtové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pro čerstvé a křupavé pečivo nemusíte chodit do pekárny, ale můžete si ho připravit v pohodlí vašeho domova. Za pomoci domácí pekárny to není žádná věda a brzo bude vaše…

Angel 666

30 min

Zdravé a vláčné makové muffiny

Zdravé a vláčné makové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mák namočíme na hodinu do vody, poté scedíme. Přidáme tvaroh, žloutek, med, citron a promícháme. Směs bude celkem tekutá, tak přidáme vločky a mouku. Vločky necháme…

Perník na strouhání našich babiček

Perník na strouhání našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tento perník má široké použití a navíc má tu výhodu, že vám v suchu a chladu vydrží opravdu velmi dlouho. Naše babičky využívaly toho, že je tuhý, krájely ho na menší…

fb.lib

60 min

Palačinky ze žitné mouky

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Postupně zpracujte vejce, mléko i mouku na polotekuté, typické palačinkové těsto. Smažte na rozpálené pánvi palačinky (v té mojí s kvalitním nepřilnavým povrchem to jde…

Domácí chléb z trouby

Domácí chléb z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jednoduchý hrnkový recept na domácí chléb, pokud nemáte na pomoc domácí pekárnu nebo vám připadá složitá příprava vícedenního kvásku. Semínka na posypání si může zvolit…

Lenyha

75 min

Perník z žitné mouky bez kakaa

Perník z žitné mouky bez kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Smícháme obě mouky + kypřící přášky + sodu + koření do perníku + cukr, přidáme vejce+olej. Zamícháme a přidáme jogurt + med + marmeládu. Pečeme pomalu, jinak to…

Šumava - chléb

Šumava - chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Suroviny dáme do pekárny tak, jak jdou za sebou v receptu a zapneme program 1 - základní, velikost střední - 1000 g, kůrka 2 - střední. Horký chléb ihned po upečení…

Dalamánky z domácího kvásku

Dalamánky z domácího kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Z ingrediencí připravíme rozkvas a necháme při pokojové teplotě přes noc.Do mísy dáme ingredience na těsto přidáme rozkvas a promícháme.Může se stát že bude těsto řidší,…

1 2 3 7