Slaný koláč s ricottou

Name: Slaný koláč s ricottou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g listového těsta; 250 g ricotty; 2 lžíce nasekaných bylinek; 1 vejce; sůl; mletý pepř; 1 pikantní klobása; 1 cibule; 1 hrst cherry rajčátek; 1 lžička rajčatového protlaku; 2 lžíce kečupu; olej; Na posypání:; rukola; balkánský sýr

Příprava slaného koláče nezabere tolik času. Výsledek práce ale bude tím luxusnější, čím více si dáte záležet na náplni. Ricotta s klobásou, rajčaty, navíc s přízdobou rukoly a balkánského sýra je skvělá volba. Stojí rozhodně za vyzkoušení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

SurikataPR

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 561 kJ / 1 329 kcal
Bílkoviny	42,04 g
Tuky	85,65 g
Vláknina	7,70 g
Cholesterol	384 mg
Sodík	661 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	94,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte nebo zahněte dovnitř. Krok 2: Ricottu prošlehejte s vejcem, osolte, opepřete a vmíchejte nasekané bylinky. Klobásu nakrájejte na kolečka a pak je překrojte. Cibuli nasekejte najemno a rajčata pokrájejte na malé kousky. Krok 3: V pánvi rozpalte olej, orestujte na něm cibuli a přisypte klobásu a rajčata. Vše opečte a vmíchejte protlak a kečup. Dobře promíchejte. Ještě krátce opečte a poté směs stáhněte z ohně. Krok 4: Na těsto ve formě naneste ricottu a rozetřete ji. Navrch rozprostřete směs z pánve. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 25 až 30 minut. Krok 5: Po upečení koláč dozdobte rukolou a rozdrobeným sýrem.

Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte nebo zahněte dovnitř.
Listové těsto
Ricottu prošlehejte s vejcem, osolte, opepřete a vmíchejte nasekané bylinky. Klobásu nakrájejte na kolečka a pak je překrojte. Cibuli nasekejte najemno a rajčata pokrájejte na malé kousky.
V pánvi rozpalte olej, orestujte na něm cibuli a přisypte klobásu a rajčata. Vše opečte a vmíchejte protlak a kečup. Dobře promíchejte. Ještě krátce opečte a poté směs stáhněte z ohně.
Na těsto ve formě naneste ricottu a rozetřete ji. Navrch rozprostřete směs z pánve. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte 25 až 30 minut.
Po upečení koláč dozdobte rukolou a rozdrobeným sýrem.

TIP: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrR5

Špenátová roláda s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 40 min

"Celozrnné špenátové koláčky s ricottou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 90 min

Listový závin se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 40 min

Koláč s červenou řepou a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Vareniste.cz 60 min

Koláč s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Nejlepší domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 45 min

Šťavnaté masové kuličky v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 70 min

Plněné lilky a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SurikataPR 90 min

Kapří hranolky s tatarskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

SurikataPR 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Slaný koláč s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrR5

Náhodný recept

Řezy ze sušenek Bebe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 2 hodinami

Super rychlý obalovaný květák z HF Videorecept

Super rychlý obalovaný květák z HF

Přidáno před 2 hodinami

Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem

Přidáno před 3 hodinami

Omeleta s čekankou a špekem

Přidáno před 5 hodinami

Lokše s ovocným přelivem

Přidáno před 15 hodinami

Ovocné řezy s pudinkem a jahodami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Slaný závin z listového těsta: Jednoduchá příprava, skvělá chuť a mnoho variant náplní Hodnocení 46×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kraple neboli pokroutky: zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka

zdenek.otrusina před 56 minutami

Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou

Sahula před 57 minutami

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Sahula před 1 hodinou

Kefírová buchta šťouchaná

brtna před 1 hodinou

Pohanka se směsí restované zeleniny

Kloucek před 1 hodinou

Závin z listového těsta se salámem a sýrem

Jan Nemec před 1 hodinou

Rybí filé v zelenině

Jan Nemec před 1 hodinou

Rillettes (rijet) Videorecept

Rillettes (rijet)

brtna před 1 hodinou

Kuřecí steak s dijonskou krustou

Jarin639 před 2 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Agné Stibor před 3 hodinami

Suroviny:
těsto listové, sýr ricotta, bylinky, vejce, sůl, pepř mletý, klobása pikantní, cibule, rajče cherry, protlak rajčatový, kečup sladký, olej, rukola, sýr balkánský

Naposledy jste si prohlédli

Plněná sekaná Stenly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 60 min

Karamelové donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvori 65 min

Chlodnik z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop

Tibi perlivá limonáda z Ambiente

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

5jideldenne 10 min

Slaný koláč s ricottou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy