Špenátová roláda s ricottou

aadulka Kuchařka: aadulka

Studená kuchyně 2 názory

Suroviny

250 g špenátu
2 stroužky česneku
4 vejce
70 g polohrubé mouky
sůl
pepř
200 g ricotty
80 g sušených rajčat
2 snítky tymiánu
1 lžíce oleje
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špenát si nadrobno nasekáme (pokud máme čerstvý, tak ho spaříme a vyždímáme vodu a necháme vychladnout). Přidáme k němu třený česnek.

  2. Rozklepneme vajíčka a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Do špenátu střídavě vmícháváme žloutky a mouku. Poté lehce zapracujeme sníh z bílků a dochutíme solí a pepřem.

  3. Na plech dáme pečící papír a rovnoměrně rozetřeme špenátovou hmotu. Dáme do trouby na 170°C a pečeme asi 20 minut.

  4. Ricottu smícháme s nakrájenými rajčaty a tymiánem a dochutíme solí a pepřem. Na vychladlý korpus rozetřeme ricottu, stočíme do rolády a dáme vychladnout a ztuhnou do lednice.

Poznámka

Příloha Ženy a život. Březen 2013.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátová roláda s ricottou

  • dardanela dardanela(neregistrovaná)

    Vážení přátelé, tohle bohužel není recept, u kterého by odpovídal výsledek pracnosti a finančním nákladům - pomazánka byla báječná, nicméně vynaložit za tuhle dobrotu 300 Kč je docela neodpovídající... I druhý a třetí den je korpus jako zelený polystyrén... Škoda, ale už nikdy více :-( :-(

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    hezká roládička;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: špenátová roláda roláda se špenátem a ricottou zdravá špenátová roláda špenátová roláda s ricotou vajicka s ricottou pečeme s ricottou špenátová roláda s riccotou špenátová roláda zdravě rolada s ricotou špenát s riccotou špenátové rolky s ricottou špenát riccota roláda s riccotou spenatova rolada babica pro ženy špenátová roláda s lososem rolada s riccoty masova rolada s ricottou recepty z riccoty a špenátu babica masova rolada syr špenat vajička kuřecí roláda s riccotou

Zapomněl/a jsem heslo