Švestkové muffiny

Name: Švestkové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2,5 hrnku hladké mouky; 0,75 hrnku krupicového cukru; 4 lžíce mletého máku; 1 prášek do pečiva; 1 lžička citronové kůry; 1 hrnek jogurtu; 0,5 hrnku slunečnicového oleje; 2 vejce; zhruba 12 - 15 švestek; trochu mandlových lupínků na povrch - možno vynechat; trochu 100% tuku nebo másla na vymazání formy; hrubá mouka (na vysypání); (Já do formy na muffiny vložila papírové košíčky.)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas

13 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

3. 9. 2010 23:27

Nutriční hodnoty

Energie	11 312 kJ / 2 704 kcal
Bílkoviny	99,35 g
Tuky	58,34 g
Vláknina	30,30 g
Cholesterol	543 mg
Sodík	453 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	430,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme sypké ingredience, pak přidáme vše ostatní a promícháme. Do vymazané a vysypané formy vkládáme po lžíci těsta, přidáme na kousky nakrájené švestky a znovu dáme těsto. Povrch uhladíme a můžeme posypat mandlovými lupínky. Pečeme zhruba 20 - 25 minut v troubě předehřáté na 180°C.
Jogurt jsem použila hustější, těsto se mi pak zdálo tuhé, tak jsem přidávala asi 50 ml mléka. A ve spěchu jsem zapomněla přidat citr. kůru. Myslím, že by se nic nezkazilo troškou skořice.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Magazín Albert

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (56x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Makové muffiny se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

terezicka1

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Načíst daší

Komentáře

Merylas

20. 2. 2012 15:39

Zdenka1: Děkuji za vyzkoušení, jsem moc ráda, že chutnaly

Zdenka1

19. 2. 2012 16:22

Muffinky byly moc dobré, posílám plusík

Merylas

27. 9. 2010 16:34

Kamilo, snad budou chutnat Jasně, že se můžou ingredience upravit tak nějak podle potřeby Já dělala jak jsem psala v receptu, ale to měření na hrnky se fakt může u každého lišit. Mám 1/4 lt hrnek s ryskou a nedávám plný hrnek nad rysku, ale fakt jen 1/4 lt. A taky záleží jestli byl jogurt řidší nebo hustý a vejce jsou taky různé. Tak snad se ti to podařilo vychytat a budeš spokojená

Kamila

27. 9. 2010 14:03

Právě jsem je vytáhla z trouby, vypadají nádherně!!! Jen jsem obrala mouku, zdálo se mi těsta už příliš, a taky trochu oleje. Švestek jsem tam dala snad jen šest, víc se mi tam toho prostě nevešlo... Těsto je trochu tužší, počkám si na chuť, zatím je to hooorkééé...

Merylas

5. 9. 2010 16:13

Všem děkuji za milé komentáře Budu ráda když vyzkoušíte, nám moc chutnaly. Byly vláčné i druhý den.

marcik

4. 9. 2010 13:21

Iriska

4. 9. 2010 12:18

Maruško nádhera +

vybusna

4. 9. 2010 10:18

merylas.....aaach....

mysulka

4. 9. 2010 09:40

magdalenka

4. 9. 2010 09:07

Nádherné...+

JanaDorazinova

4. 9. 2010 08:44

mirca75

4. 9. 2010 07:45

Merylas jsou nádherné. Shodou okolností,jsme včera dělali skoro stejné těsto se švestkami a pekli jsme to v dortovce (jen jsme nedávali jogurt). V té kombinaci s mákem je moc dobrá. Škoda,že tu nebyl tvůj recept dřív,určitě bych ho zkusila. Takhle ti posílám boďku č.2,protože si chuť můžu představit,díky našemu koláči. Moc tě zdravím.