Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Name: Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks kuřecích špalíčků; 12 ks delších plátků uzené slaniny; 2 sklenice sterilovaného červeného zelí; 3 cibule; 6 stroužků česneku; 2 lžičky kmínu; sůl; cukr (dle potřeby)

Kuřecí paličky jsou báječnou volbou. Jde o jednu z nejšťavnatějších částí kuřete, která se ani při delší tepelné úpravě nevysuší. Chuť masa od kosti skvěle doplní dokřupava opečená kůžička.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 6 porcí

4-6 porcí podle velikosti

6porcí

6 ks 6 ks kuřecích špalíčků

12 12 ks delších plátků uzené slaniny

2 sklenice 2 sklenice sterilovaného červeného zelí

3 3 cibule

6 stroužků 6 stroužků česneku

2 lžičky 2 lžičky kmínu

sůl

cukr (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 826 kJ / 437 kcal
Bílkoviny	11,56 g
Tuky	2,47 g
Vláknina	29,78 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,63 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	83,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky. Krok 2: Do pekáče dáme zelí z jedné sklenice i s nálevem a z druhé sklenice zelí bez nálevu. Máme-li rádi sladší zelí, přidáme cukr podle chuti, lžičku kmínu a promícháme. Dále přidáme nakrájenou cibuli, část nakrájeného česneku a znovu vše promícháme. Krok 3: Pod kůži do očištěných špalíčků dáme po pár plátcích zbylého česneku. Špalíčky osolíme, okmínujeme a do kříže překryjeme dvěma plátky slaniny. Uprostřed zajistíme párátkem a položíme na zelí. Krok 4: Přikryté pečeme přibližně 25 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na 170 °C 20 minut. Krok 5: Na přílohu se hodí knedlíky i vařené brambory.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Do pekáče dáme zelí z jedné sklenice i s nálevem a z druhé sklenice zelí bez nálevu. Máme-li rádi sladší zelí, přidáme cukr podle chuti, lžičku kmínu a promícháme. Dále přidáme nakrájenou cibuli, část nakrájeného česneku a znovu vše promícháme.
Pod kůži do očištěných špalíčků dáme po pár plátcích zbylého česneku. Špalíčky osolíme, okmínujeme a do kříže překryjeme dvěma plátky slaniny. Uprostřed zajistíme párátkem a položíme na zelí.
Přikryté pečeme přibližně 25 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na 170 °C 20 minut.
Na přílohu se hodí knedlíky i vařené brambory.

TIP: Doba pečení kuřete v troubě a jak poznat hotové maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Doba pečení je orientační, každý se řídí podle vlastní trouby.

Místo uzené slaniny je také velice dobrý česnekový bok, nebo prorostlejší tence nakrájená uzená krkovice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82M6o

Kuřecí špalíčky pečené na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 60 min

Kuřecí špalíčky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 45 min

Kuřecí špalíčky na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Bylinkové kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Grilované kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulka21 25 min

Nudle se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic 25 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82M6o

Náhodný recept

Pivní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krevety

Přidáno před 8 hodinami

Pečená kuřecí křídla se sýrovým dipem, bramborami a paprikou

Přidáno před 12 hodinami

Květáková polévka

Přidáno před 17 hodinami

Tažený jablečný závin podle I. Fabešové

Přidáno před 19 hodinami

Rychlá šlehačková bábovka

Přidáno 24. 9. 2025 20:39:13

Camembert s bramborem z mikrovlnné trouby

Přidáno 24. 9. 2025 20:31:40

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 29. 11. 2023 17:02

danstav: Velice děkuji

danstav 28. 11. 2023 15:34

Moc jsme si pochutnali

Anna Kocikova 12. 11. 2023 16:31

Hella: Helenko,děkuji Ti

Vonělo to opravdu velice hezky

Stehna by byla také fajn,neměla jsem.Ale ten můj"žrout" si dal 2 špalíčky a měl vystaráno

Hella moderátorka 11. 11. 2023 09:10

Škoda, že TOPky neumí zprostředkovat i vůni! Vypadá to nádherně! Akorát bych pro žrouty vyměnila špalíček za stehno.

Anna Kocikova 10. 11. 2023 18:35

Jaromira18: Jarunko,moc děkuji za komentář,pochvalu i hodnocení

Udělalo mi to radost

Jaromira18 10. 11. 2023 17:47

Nádherně nafocené,yes:

musí to být vynikající, moc se na to těším, až to upeču.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 10. 11. 2023 14:26

Další 2 fotky

Přečtěte si

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 101×

Tesco rozšířilo online nákupy do Trutnova a Českého Těšína – s doručením zdarma až do konce ledna!

Dušená zelenina na africký způsob: Chakalaka je lehce pikantní a proslavila se natolik, že se její chuť dostala i do chipsů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vanilkový hrnkový koláč

Elzinka před 8 hodinami

Vepřový guláš s klobásou

Elzinka před 8 hodinami

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Dana Lubovska před 12 hodinami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji