Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí
Kuřecí paličky jsou báječnou volbou. Jde o jednu z nejšťavnatějších částí kuřete, která se ani při delší tepelné úpravě nevysuší. Chuť masa od kosti skvěle doplní dokřupava opečená kůžička.
Suroviny pro 6 porcí
4-6 porcí podle velikosti
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 826 kJ / 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,56 g |
| Tuky | 2,47 g |
| Vláknina | 29,78 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 83,00 g |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky. Krok 2: Do pekáče dáme zelí z jedné sklenice i s nálevem a z druhé sklenice zelí bez nálevu. Máme-li rádi sladší zelí, přidáme cukr podle chuti, lžičku kmínu a promícháme. Dále přidáme nakrájenou cibuli, část nakrájeného česneku a znovu vše promícháme. Krok 3: Pod kůži do očištěných špalíčků dáme po pár plátcích zbylého česneku. Špalíčky osolíme, okmínujeme a do kříže překryjeme dvěma plátky slaniny. Uprostřed zajistíme párátkem a položíme na zelí. Krok 4: Přikryté pečeme přibližně 25 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na 170 °C 20 minut. Krok 5: Na přílohu se hodí knedlíky i vařené brambory.
Zveřejněno 10. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82M6o
Moje poznámka
Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82M6o
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 4 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 3 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 4 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 5 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 6 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 9 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 9 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 10 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 10 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 10 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 10 hodinami
Suroviny:
stehno kuřecí,
slanina uzená,
zelí sterilované červené,
cibule,
česnek,
kmín celý,
sůl,
cukr
Komentáře (7)