Kynuté bramborové houstičky

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Doba přípravy: 45 minut 12 porcí Slané pečivo 0 názorů

Suroviny

Těsto:
1 lžička krupicového cukru
400 g hladké mouky
20 g čerstvého droždí
1 vejce + na potření
100 ml oleje
200 g uvařených a oloupaných brambor
sůl
Na posypání:
sezamové semínko
kmín
mořská hlubozrnná sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse promícháme 100 ml vlažné vody s cukrem, lžičkou hladké mouky a droždím. Necháme vzejít kvásek.

  2. Do větší mísy prosejeme zbylou mouku. Přidáme vejce, olej, nastrouhané brambory, sůl a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout zhruba hodinu.

  3. Nakynuté těsto rozdělíme na dvanáct dílů, ze kterých vytvarujeme bochánky. Navrchu je lehce nařízneme do mřížky. Předáme je na plech s pečící fólií. Potřeme je rozšlehaným vejcem. A posypeme sezamem, solí a kmínem.

  4. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 200°C zhruba 20 minut.

Poznámka

Kdyby se vám zdálo těsto moc lepivé, můžete přisypat trochu hladké mouky. I vál si pomoučíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 98 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté bramborové houstičky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bramborové houstičky kynuté bramborové těsto bramborove kynute testo na housky kynuté houstičky výborné houstičky s bramborem těsto slané houstičkyze zbylých brambor pečené v troubě bramborové kynute pecivo bramborové housky housky z bramborového těsta se škvarkama bramborové housky kynuté kynutehousticky kynuté bramborové housky se škvarkama kynuté bramborové housky

Zapomněl/a jsem heslo