Rychlá "nouzová" polévka
Pomalu tažené vývary patří mezi kulinářský strop, co se polévek týče, nicméně v domácích podmínkách často nemáme tolik času ani trpělivosti na jejich přípravu. Chutnou a značně rychlejší alternativou je například tato nouzová polévka s bramborem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 280 kJ / 306 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 11,19 g |
Tuky | 16,88 g |
Vláknina | 7,42 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 183 mg |
Sůl | 0,36 g |
Sacharidy | 24,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme a nadrobno nakrájíme. Můžeme použít i zbytky lahůdkové cibulky, kterou pokrájíme na kolečka.
Krok 2: Očištěnou a oloupanou bramboru, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.
Krok 3: Do hrnce na rozpálený tuk přidáme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev a chvíli osmažíme, až nám pustí hezkou barvu - tak 3 minutky.
Krok 4: Pak přidáme zbývající zeleninu, promícháme a zalijeme litrem horkého vývaru. Nemáme-li vývar, můžeme použít horkou vodu nejlépe z rychlovarné konvice a dochucovadlo dle obliby - gelový bujón, kostička zeleninového bujonu apod.
Krok 5: Pod pokličkou od doby varu vaříme 8 minut.
Krok 6: Poté do polévky vyklepneme vejce, rozmícháme a ještě 2 minuty mírně provaříme.
Krok 7: Přidáme nasekané zelené bylinky, dle potřeby dokořeníme a podáváme.
Zveřejněno 2. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá "nouzová" polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P6kA
Moje poznámka
Rychlá "nouzová" polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P6kA
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
rychlá polévka,
rychlá a dobrá polévka,
rychlé polévky,
recepty na rychlé polévky,
rychlá polívka,
recept na rychlé polévky,
recept na rychlou polévku,
polévka z masoxu,
rychla polevka recept,
rychlá dobrá polévka,
polévka rychla,
dobrá rychlá polévka,
polévky recepty,
rychlé polívky,
jednoduché polévky,
recepty rychlá polévka,
rychla polevka z masoxu,
recept rychlá polévka,
polevka ze zbytku guláše,
rychlá polévka
Suroviny:
brambory,
mrkev,
celer,
cibule,
vývar zeleninový,
tuk,
vejce,
bylinky zelené,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (41)