Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sekaná se zeleninou a houbami, plněná vajíčkem
Šťavnatá sekaná, s křupavou kůrkou a vajíčkem vařeným natvrdo uvnitř, se perfektně hodí k nedělnímu obědu. Jakmile vaši strávníci ucítí její vůni, hned se jim začnou sbíhat sliny. Podávat ji můžeme s bramborem, nebo hebkou bramborovou kaší.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 738 kJ / 2 805 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,63 g |
| Tuky | 177,56 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 2,20 g |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 91,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu a žampiony nakrájíme na velmi drobné kousky.
Krok 2: Na pánvi k zelenině přidáme máslo a trochu vody. Dusíme do změknutí zeleniny.
Krok 3: V míse namočíme strouhanku do mléka. Přidáme maso, udušenou zeleninu, přidáme dvě vejce a jeden žloutek, bílek necháme na potření sekané. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Krok 4: Zbylá vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté prudce zchladíme a oloupeme.
Krok 5: Ze směsi vytvarujeme placku, na kterou položíme uvařená vejce a pomocí potravinářské fólie vytvarujeme šišku.
Krok 6: Šišku potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě, dokud sekaná nezezlátne, zhruba hodinu.
Krok 7: Servírujeme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 3. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná se zeleninou a houbami, plněná vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRrkX
Moje poznámka
Sekaná se zeleninou a houbami, plněná vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRrkX
Nejnovější recepty
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno před 8 hodinami
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno před 8 hodinami
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 8 hodinami
Jemná buchta s mletým mákem
Přidáno před 8 hodinami
Květákové karí placičky
Přidáno před 21 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy se zakyskou
Koffi před 47 minutami
Bábovka...
Marcela0123 před 50 minutami
Plovdivské maso
Barunka1 před 1 hodinou
Pohanková pomazánka se sušenými rajčaty a pažitkou
Lucille před 2 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
kajapece13 před 2 hodinami
Kuskusový salát s cuketou
AndreaAbb před 2 hodinami
Africké kuře
Hypnos před 2 hodinami
Šťouchané brambory
Benetka před 2 hodinami
Kuřecí prsa Kung pao s mandlemi
Severynka před 3 hodinami
Pizza Valencia
Alena194 před 3 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
paprika čerstvá červená,
žampióny,
pórek,
strouhanka,
mléko,
máslo,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.