Sekaná s houbami

mischelinka Kuchařka: mischelinka

2 šišky Mleté maso 8 názorů

Suroviny

500 g mletého vepřového masa
500 g lesních hub
1 větší cibule
1 houska
mléko (na namočení housky)
2 vejce
sůl
koření na mletá masa
česnek podle chuti
kmín
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájené houby 10 minut povaříme, scedíme, ochladíme a pomeleme, přidáme k mletému masu.

  2. Cibuli nakrájíme (já ji melu s houbami), přidáme vymačkanou housku, vejce, sůl, koření. Rukou řádně prohněteme a vytvoříme 2 stejné šišky. Když se nám zdá směs řídká, přidáme trochu strouhanky. Posypeme kmínem.

  3. Alobal potřeme sádlem, položíme šišku a zabalíme.

  4. Položíme na plech a pečeme 50 minut. Potom alobal opatrně otevřeme, (pozor na unikající páru) a pečeme ještě 10-15 minut, až se vytvoří kůrčička.

Poznámka

Nejlepší je za studena s chlebem a okurkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sekaná s houbami

  • srettka srettka

    tak toto muši být tuze mňam:-p:yes: hubky já rád a sekačku taky a nejradši studenou a s chlebem a hořčičkou...můj pověstný český hambáč:-D

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Taky je dávám když mám, ale když nemám, tak přidávám houbové koření a taky to jde.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Kamilko - sekaná s houbami je výborná - dělám:yes::-D (dobré jsou i karbanátky s houbami):-p

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka(autorka receptu)

    My jsme vloni nasbírali 20kg hub a tak jsem zkoušela co se dalo,k sekané se vracím často.

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Tak s houbama, to bude dobrota! To jsem ještě nezkoušela. :yes::-p+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já jsem taky ještě houbovou sekanou nedělala, ale věřím, že je skvělá. Trochu to závisí od toho, kolik je který rok hub.;-):yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Zajímavý nápad umlít houby a cibuli :yes::-K.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    s tím alobalem se mi to moc líbí,to vyzkouším;-)+1:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: sekaná pečeně s houbami sekaná plněná houbami plněna sekana houbami recept na sekanou s houbami sekaná z mletého masa s houbami plněná sekaná s houbami masová sekana s houbami pečená sekana s houbami sekana shoubami mletá sekaná s houbami sekaná plněná houbama sekaná recept s houbami sakaná s houbama sekaná s houbami-recept houbová sekaná s mletým masem vepřova sekana z mleté maso se houbami mlete maso shoubami sekana od stupky recept na sekano