Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Máte rádi asijskou kuchyni? Tohle vám v lednici nesmí chybět! Marinování propůjčí česneku chutě navíc. Po odležení se bude hodit k mnoha asijským, ale i evropským pokrmům. Neodzkoušíte-li, nebudete to moci potvrdit!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 720 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,40 g |
| Tuky | 1,40 g |
| Vláknina | 49,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,49 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 312,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme česnek, nakrájíme ho na 1 mm plátky.
Krok 2: Vhodíme do vody s 1 lžící cukru a 1 lžící soli. Necháme nakrájený ve vodě alespoň 12 hodin. Občas zamícháme, jinak zmodrá.
Krok 3: V mezičase připravíme nálev. Na menším plameni zahřejeme vodu, přidáme cukr, sůl, pepř a nakonec rýžový ocet. Necháme ohřát, těsně k bodu varu.
Krok 4: Po 12 hodinách marinování česnek propláchneme na sítu. Nakrájíme chilli papričky a naskládáme spolu s česnekem do sklenic. Zalijeme nálevem a skladujeme v chladničce.
Zveřejněno 24. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9Bk
Moje poznámka
Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9Bk
Nejnovější recepty
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 18 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 19 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 22 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Fitulka před 2 minutami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
magdalenka před 27 minutami
Bramborová krémová polévka se sýrem
Fitulka před 44 minutami
Domácí langoše
Misad před 51 minutami
Čočková polévka
Frankie64 před 1 hodinou
Vepřové plátky dušené se zeleninou
Radeg před 2 hodinami
Vanilkovo-čokoládový dort
Drevobober před 2 hodinami
Šunkofleky 2.0
MarekCzedron před 4 hodinami
Mrkvové řezy s ořechy
Jana B. před 5 hodinami
Lasagne II.
ZboSy před 5 hodinami
Suroviny:
česnek,
sůl,
cukr,
voda,
ocet rýžový,
cukr,
sůl,
pepř,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (1)