Kapustovo- bramborový salát se slaninou a koprem

Suroviny

600 g brambor
450 g kapusty (nakrájené na nudličky)
1 větši cibule
150 g slaniny (pokrájené)
4 Pl octa
200 ml vývaru
1 PL hořčice
kopr
sůl
čerstvý mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme doměkka. Zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky (nebo na malé kostičky).

  2. Kapustu pokrájenou na nudličky, blanšírujeme v osolené vodě asi 3 minuty.

  3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

  4. Pokrájenou slaninu opečeme dokřupava, přidáme pokrájenou cibuli a společně opékáme.

  5. Na dresink smícháme vývar, hořčici a okořeníme solí, čerstvým mletým pepřem a pokrájeným čertvým koprem.

  6. Kapustu promícháme s bramborami, zakapeme dresinkem, osmaženou slaninou a cibulkou a podáváme. Na talíři zdobíme osmaženou cibulkou, slaninou a snítkem kopru.

Poznámka od kuchařky

Kdo má rád Majolku® nebo jogurt, může si k salátu přidat Majolku®./viz poslední obrázek/.

Můžeme přidat i olivový olej a naložený kopr.

Komentáře k receptu Kapustovo- bramborový salát se slaninou a koprem

Tématické fráze: bramborovy salat s koprem rychlý bramborový salát bramborový salát se slaninou salat z kapusty salat s koprem recept na bramborový salát recept salát z brambor co jsou salátové brambory jaké brambory na bramborový salát bramborový salat bramborový salát recepty bramborový salát s slanina vánoční salát s koprem recept bramborovy salat s osmaženou cibulkou salát s kapustou a Majolkou® bramborovy salat koprem pečený losos se slaninou bramborová polévka s koprem