Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sádlové koláčky/sádlovky

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min + odležení těsta do druhého dne (nebo alespoň 2 hodiny)

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, + odležení těsta do druhého dne (nebo alespoň 2 hodiny))

Sádlové cukroví má svou dlouhou tradici a možná se vám hned vybaví tradiční "sádlovky", které dělávaly naše babičky. Tyto jsou hned po upečení měkké a křehké a nepotřebují čas na odležení. Plníme marmeládou nebo povidly.

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 104 kJ /
1 698 kcal
Bílkoviny19,65 g
Tuky121,80 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 108 mg
Sodík 404 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy128,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku soli, vepřové sádlo a ze všech suroviny vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice odležet do druhého dne. (Pokud spěcháte a s těstem potřebujete pracovat, stačí mu 2 hodiny v lednici.) Krok 3: Druhý den do jiného plechu nalijeme asi čtvrt litru vody a dáme na dno trouby, kterou předehřejeme na 150 °C. Krok 4: Z těsta odvážíme kousky o cca 15 g a z nich vyválíme kuličky. Krok 5: Na plech vyložený pečicím papírem je skládáme s rozestupem, ať se během pečení neslepí. Krok 6: Vařečkou do každé kuličky uděláme důlek, zakroužením ho zvětšíme. Krok 7: Do důlku pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku nandáme povidla. Krok 8: Takto připravený plech dáme do předehřáté trouby a sádlovky pečeme v páře 25 minut. Krok 9: Po upečení je necháme vychladnout na mřížce a posypeme moučkovým cukrem. Krok 10: Sádlovky jsou ihned po upečení krásně křehké a neztvrdnou, takže nepotřebují čas na uležení.

TIP: Praktické rady k přípravě skvělých sádlovek

Zveřejněno 17. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sádlové koláčky/sádlovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WNrg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sádlové koláčky/sádlovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WNrg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Nezkoušel někdo péct podle tohoto receptu s přidáním kakaa? Případně mám odebrat trochu mouky?????

Vynikající, dělala jsem poprvé a podařili se. Kakaové jsem dělala také podle vašeho receptu, jen na fotce nejsou ještě pocukrované. :-)

dvevtroube: vypadají báječně,znám a dělávám s holandským kakaem ...tyhle se mi taky líbí a tak vyzkouším:yes:

Znám je jen kakaové. ;-):yes:

Jana Dorazinová-Remková: Zkuste i tyhle. Jsou vyborne :-8
Dnes byly jeste lepsi, jak vcera. A uz nejsou :-8

Vypadají moc krásně<3:-K Připomněly mi babičku, která je často dělávala. Měla bych také vyzkoušet :-):yes::yes:

Tématické fráze:
sádlové koláčky, sádlove koláčky recept, sádlové koláče, vanilkove sadlovky, sádlovky s povidly, sádlové uličky s povidly, sádlovky, sálové kuličky recept, sadlovy kolacky, sadlovy koláčky recept, kolacky sadlove, recept na sadlové koláčky, sadlovekolacky, sálové kolacky, sádlová koláčky, sádlove koláčky cukrovi, sádlovky-koláčky, sadlovky top recept, sádlové koláčk, sadlove kolacky s marmeládou

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, sůl, sádlo vepřové, povidla švestková

Přidat fotografie receptu