Vláčná bublanina
K letním dnům bezpochyby patří nadýchaná bublanina plná svěžího ovoce, které si posbíráme na vlastní zahrádce. Těsto tohoto moučníku je jemné a navíc ještě zvláčněno majonézou. Po upečení stačí jen pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 483 kJ / 4 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,92 g |
| Tuky | 302,24 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 359,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve utřeme do pěny vejce s krupicovým i vanilkovým cukrem. Můžeme použít kuchyňský robot, který udělá z vajec krásnou nadýchanou pěnu. U použití ručního šlehače rozdělíme vejce na žloutky a bílky, ze kterých zvlášť vyšleháme sníh.
Krok 2: Dále do vyšlehané pěny přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme v robotu. Na vymazaný a vysypaný plech polohrubou moukou vylejeme těsto, na které pokládáme námi zvolené ovoce (borůvky, jahody, třešně...).
Krok 3: Bublaninu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova. Kdo má rád, posype buchtu po upečení moučkovým cukrem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Moje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Nejnovější recepty
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 32 minutami
Řeřichová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s mrkví a červenou čočkou
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí polévka s masovými taštičkami
Přidáno před 4 hodinami
Slaná galetka se sýrem a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kváskový mazanec
Jitka J. před 1 hodinou
Morkové knedlíčky do polévky
Jitka J. před 1 hodinou
Pečená rajčata
Dajda před 1 hodinou
Jablečný štrúdl z pivního těsta
šebesta jiří před 1 hodinou
Kuřecí špízy
Panova před 3 hodinami
Mrkvový salát s vejci
Petra Dvor. před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
wimra před 4 hodinami
Tříbarevný tvarohový koláč
sasan před 4 hodinami
Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami
Petra Dvor. před 4 hodinami
Domácí majonéza
Alamatej před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
olej,
majonéza,
ovoce,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (1)