Vláčná bublanina
K letním dnům bezpochyby patří nadýchaná bublanina plná svěžího ovoce, které si posbíráme na vlastní zahrádce. Těsto tohoto moučníku je jemné a navíc ještě zvláčněno majonézou. Po upečení stačí jen pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 483 kJ / 4 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,92 g |
| Tuky | 302,24 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 359,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve utřeme do pěny vejce s krupicovým i vanilkovým cukrem. Můžeme použít kuchyňský robot, který udělá z vajec krásnou nadýchanou pěnu. U použití ručního šlehače rozdělíme vejce na žloutky a bílky, ze kterých zvlášť vyšleháme sníh.
Krok 2: Dále do vyšlehané pěny přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme v robotu. Na vymazaný a vysypaný plech polohrubou moukou vylejeme těsto, na které pokládáme námi zvolené ovoce (borůvky, jahody, třešně...).
Krok 3: Bublaninu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova. Kdo má rád, posype buchtu po upečení moučkovým cukrem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Moje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 2 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 3 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 6 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 6 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 6 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 8 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 9 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
olej,
majonéza,
ovoce,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (1)