Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy

Lubik Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 2 názory

56

Suroviny

400 g hladké mouky
2 vejce + jedno na potření
1 dl vody
1 dl oleje
špetku soli
2 lžíce cukru
1 lžíce octa
5 dkg rozpuštěného másla
Náplň:
hrušky
nasekané ořechy
rozinky namočené v rumu (já neměl rum, tak jsem použil slivovici)
kakao
vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto připravíme tak, že smícháme všechny potřebné ingredience dohromady. Popřípadě přidáváme lžičkou vodu tak, aby bylo těsto pěkně vláčné. Necháme v lednici hodinu odpočinout.

  2. Na pomoučněném plátýnku těsto rozválíme a pak taháme přes okraj stolu tak, abychom dosáhli potřebného tvaru. Já vytvořil obdélník.

  3. Těsto lehce posypeme kakaem a vanilkovým cukrem. Necháme volný prostor +-1,5 po krajích a cca 5 cm na konci těsta které, pomažeme rozpuštěným máslem. Dáme náplň. Tam kde máme pomazáno máslem, tam ne. A pomocí plátýnka utvoříme závin. Okraje těsta poskládáme pod závin a dáme na plech. Povrch pomažeme máslem a vejcem. Pečeme dorůžova na 170 stupňů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo