Smetanovo-jablečná kuřecí prsa

Name: Smetanovo-jablečná kuřecí prsa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 kuřecí prsa; 3 jablka; 8 lžiček kari; 2,5 lžíce sádla; 1 cibule; 1 kelímek smetana ke šlehání 31%; 3 lžíce zakysané smetany; 2 lžičky soli; 1 lžička mletého pepře

Z kuřecího masa můžete připravit spoustu různých pokrmů. Nejoblíbenější jsou směsi různých tradičních, ale i netradičních chutí. Kuřecí prsa se smetanovou omáčkou, která je plná jablek, vás opravdu příjemně překvapí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Akiri_Rixine

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 kuřecí prsa

3 3 jablka

8 lžiček 8 lžiček kari

2,5 lžíce 2,5 lžíce sádla

1 1 cibule

1 kelímek 1 kelímek smetana ke šlehání 31%

3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany

2 lžičky 2 lžičky soli

1 lžička 1 lžička mletého pepře

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 723 kJ / 3 041 kcal
Bílkoviny	342,13 g
Tuky	140,10 g
Vláknina	30,20 g
Cholesterol	1,08 g
Sodík	7,33 g
Sůl	18,29 g
Sacharidy	88,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a okořeníme kari. Krok 2: V hluboké pánvi zpěníme na rozehřátém sádle cibuli, přidáme kuřecí prsa a osmahneme je z obou stran (5-8 minut). Krok 3: Maso dáme stranou, do pánve vložíme nastrouhaná jablka, osolíme a přikryjeme poklicí. Za mírné teploty je dusíme 10-15 minut. Krok 4: Poté odstavíme pánev z plotny, jablka zalijeme smetanou ke šlehání, přidáme 3 lžíce zakysané smetany a pořádně zamícháme. Krok 5: Pánev vrátíme zpět na plotnu, přidáme kuřecí prsa a za stálého míchání necháme projít varem. Krok 6: Hotový pokrm podáváme s rýží.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a okořeníme kari.

Jak nakrájet cibuli?
V hluboké pánvi zpěníme na rozehřátém sádle cibuli, přidáme kuřecí prsa a osmahneme je z obou stran (5-8 minut).
Maso dáme stranou, do pánve vložíme nastrouhaná jablka, osolíme a přikryjeme poklicí. Za mírné teploty je dusíme 10-15 minut.
Poté odstavíme pánev z plotny, jablka zalijeme smetanou ke šlehání, přidáme 3 lžíce zakysané smetany a pořádně zamícháme.
Pánev vrátíme zpět na plotnu, přidáme kuřecí prsa a za stálého míchání necháme projít varem.
Hotový pokrm podáváme s rýží.