Smetanove kureci zavitky

aisha Kuchařka: aisha

Doba přípravy: 1 a 1/2 hodiny Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

2 větší kuřecí prsa
200 g čerstvých žampionů
1 menší pórek
několik plátků italské mortadely
200 ml smetany
100 ml kokosového krému (nebo mléka)
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky drceného kmínu
olivový olej
drcený pepř
sůl
máslo
Marináda:
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce worcester omáčky
pár kapek citrónové stavy
drcený pepř
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Každé kuřecí prso rozřízneme na větší plat, naklepeme a z obou stran potřeme marinádou, kterou jsme získali smícháním všech surovin na marinádu. Na cca 1 hodinu uložíme do chladu.

  2. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, krátce osmahneme na olivovém oleji, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, drcený kmín, sůl, pepř a pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Podle potřeby přidáme malinko vody. Necháme vychladnout.

  3. Na každé kuřecí prso klademe plátky mortadely, žampionovou směs a utvoříme závitek. Na olivovém oleji je ze všech stran prudce orestujeme, přendáme do nádoby na pečení, kterou jsme vytřeli máslem a zalijeme smetanovou směsi. Tu získáme smícháním smetany, kokosového krémů, nového koření, pepře, soli a zbytku marinády.

  4. Pečeme při 180°C 30 minut přikryté, poté odkryjeme a dalších 30 minut zapékáme.

  5. Hotové závitky vyjmeme z omáčky, necháme přikryté chvilku odpočívat. Mezitím si zahustíme omáčku (trochou mouky nebo škrobové moučky).

  6. Jako přílohu jsem zvolila vařenou rýži s petrželkou. Při vaření rýže jsem 100 ml vody nahradila 100 ml kokosovým krémem a přidala lžíci másla. Po uvaření jsem do ryze zamíchala nasekanou hladkolistou petrželku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanove kureci zavitky

Tématické fráze: kureci zavitky top recepty se smetanou kuřecím závitky kuřecí závitek se smetanou kuřecí zvtek na na smetaně recept kuřecí závitek na smetaně recept kuřecí závitky pecene ve smetane kuřec závitky kureci zavitek na smetaně kuřecí závitky pecene na smetaně kuřecí závitek na na smetaně zavitky na smetane kuřecí zavitky zapekane se na smetaně závitky zavitky se smetanou kurecizavitky se smetanou recept na kuřecí plněná prsa s mortadela kuřecí závitky pečené se smetanou pečené závitky s vorčestrem obalovanē závitky závitky na žampionech

Zapomněl/a jsem heslo