Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákové krokety s nivou

V těchto dozlatova smažených kuličkách si vychutnáme jemný květák a výraznou nivu. Příprava je velmi snadná. Ke kroketám můžeme podávat oblíbené studené omáčky, zeleninu, nebo brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Květákové krokety s nivou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 květák

100 g 100 g nivy

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce nasekané petrželky

olej

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

muškátový květ

strouhanka dle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 484 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	40,23 g
Tuky	45,27 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	5,42 g
Sacharidy	5,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Krok 2: V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou. Krok 3: Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme. Krok 4: Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout.
V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou.
Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme.
Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

TIP: Další tipy na zeleninové krokety

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Květákové krokety s Nivou

Květákové krokety s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hermelínovo-květákové krokety

Hermelínovo-květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Brokolicové / květákové krokety

Brokolicové / květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rýžové krokety

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Sýrové krokety

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mates1113 20 min

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Burizonové kuličky

Burizonové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alena-s 45 min

Ořechové šuhajdy

Ořechové šuhajdy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 65 min

Avokádová pomazánka

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 15 min

Finská rybí polévka

Finská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alena-s 60 min

Francouzský bramborový salát

Francouzský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 60 min

Pomazánka z avokáda

Pomazánka z avokáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

alena-s 30 min

Zeleninová jídla

Vaření
Smažení
Květák
Běžný den
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Náhodný recept

Pečené bramborové bochánky

Pečené bramborové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 15 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 15 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 22. 10. 2024 06:28

recept se mi líbí

alena-s přidal nové fotografie! 20. 10. 2024 18:34

Přečtěte si

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 5×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 59×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

Slaninová pomazánka: Lahodné pohoštění jen ze čtyř surovin je hotové raz dva, výraznou chuť zařídí oblíbený sýr

Slaninová pomazánka: Lahodné pohoštění jen ze čtyř surovin je hotové raz dva, výraznou chuť zařídí oblíbený sýr

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových Hodnocení 8×

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Nebeská vánočka k snídani. Tento úžasný křupavý toast je hotový do 5 minut a uvnitř je jako obláček

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

Slaninová pomazánka: Lahodné pohoštění jen ze čtyř surovin je hotové raz dva, výraznou chuť zařídí oblíbený sýr

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Bizon33 před 43 minutami

Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem

Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem

Bizon33 před 46 minutami

Mila kuličky Videorecept

Mila kuličky

Marule před 1 hodinou

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Olympus před 2 hodinami

Oříškový sen - sušenky Videorecept

Oříškový sen - sušenky

cernar před 3 hodinami

Dvojctihodná zelňačka

Dvojctihodná zelňačka

Leni1970 před 20 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

Jednoduché máslové sušenky

Malibu002 před 20 hodinami

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Malibu002 před 21 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Malibu002 před 21 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Joushef před 22 hodinami

Suroviny:
květák, sýr niva, vejce, petrželka, olej, sůl, pepř mletý, květ muškátový, strouhanka