Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Snadnou polévku plnou barevné zeleniny si můžete s námi uvařit podle československých norem. Kousky mrkve, celeru, petržele a pórku doplní jak brambory, tak i třeba hrášek či rajčata. Kombinaci chutí pak zjemní smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Pečlivě očištěnou zeleninu i brambory opláchneme a nakrájíme na drobnější kostičky. Zalijeme je vodou a uvedeme do varu.
Krok 2: Mezitím na pánvi zlehka osmahneme prosátou mouku a odložíme ji na pozdější použití.
Krok 3: K téměř měkké zelenině přidáme na drobné kostky nakrájená rajčata a zelený hrášek.
Krok 4: Do smetany vmícháme osmahnutou mouku, osolíme a dobře rozmícháme. Následně nalijeme do polévky a krátce ještě povaříme.
Krok 5: Při podávání ozdobíme opláchnutou a jemně nakrájenou petrželkou.
Zveřejněno 28. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Moje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Nejnovější recepty
Mexická polévka
Přidáno před 2 hodinami
Kuře z jednoho pekáče
Přidáno před 3 hodinami
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 2 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 12 hodinami
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 12 hodinami
Plněné papriky
Zsuzsu1 před 13 hodinami
Bramboráky
Jana.H. před 14 hodinami
Kuřecí maso na kari
Harym před 15 hodinami
Toustová "pizza" - rychlá večeře
pavelkrikava307 před 16 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 18 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 19 hodinami
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer,
pórek,
zelí hlávkové,
brambory,
voda,
rajče,
hrášek sterilovaný,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (3)